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能干两碗饭又下酒的泡椒香菜牛肉 酸酸辣辣很开胃 香菜增香又不抢牛肉的鲜味 拌饭吃 下酒吃都很合适 操作也简单
By 惊人的酱牛肉很爱你
用料
- 牛肉 半斤
- 香菜 四五根
- 泡椒 8个
- 小米椒 10个
- 蒜 3瓣
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1、1. 泡椒 小米辣 大蒜切末 香菜切段 牛肉切丝
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2、2. 油热放泡椒 小米辣? 蒜末炒香
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3、3. 加入牛肉大火翻炒两分钟
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4、4. 加两勺生抽翻炒一分钟
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5、5. 加入香菜 关火
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6、6. 翻炒均匀 出锅
小贴士之前试过提前加生粉腌牛肉的 虽然很嫩 但是掩盖了牛肉的鲜 不腌制直接炒 才是把鲜牛肉利用的好 大家根据自己的口味调节吧 祝小伙伴们吃嘛嘛香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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