各位好，今天我们准备做一块西红柿，土豆，胡萝卜，烧鸡胸肉，材料配方大家看了都知道了，不多说，准备开始制作。我一共就准备了这些，有一大块的鸡胸肉，还有一些蔬菜，胡萝卜，土豆和西红柿，再加上一点的洋葱。我们先要来处理一下鸡胸肉，给它完全改个样子，先把它们都给切成条状的样子，然后再切一厘米长的小粒，少放一点盐，少许胡椒面，少许料酒，然后用手把它抓起来腌10分钟。
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取下番茄的表皮，然后将番茄切成小片，首先将土豆切成厚片，大概一厘米左右厚片。然后把胡萝卜切成小粒，也就是一厘米左右，小粒就可以把胡萝卜变成和土豆差不多大小的东西。我们也要把洋葱切成2/3，大小和土豆、胡萝卜差不多就行了。姜切粒，大蒜也一样，把姜切粒，葱切粒，葱切粒。把土豆放到锅里，下油炸一下，稍微有点黄就可以了，然后我们把土豆捞出来，控干油。将鸡倒在里边，鸡肉也是，捞起时略发黄色，用油调一下。
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在锅内留底油，将姜蒜放入里边，炒香，炒香后加入番茄酱倒入里边，再稍炒几下，炒完后将红萝卜放入里边，再翻炒几下，加水，放两勺黄豆酱油，盖上盖子，先煮两分钟，然后将红萝卜烧断生。将鸡肉倒入里边，西红柿倒入里边，土豆粒倒入里边，洋葱倒入里边，调味，加入一勺盐，少许白糖，少许胡椒面，翻炒均匀，盖上盖子，小火焖约4分钟。
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【营养烧鸡胸肉】现在有五分钟基本成熟就可以了。接着关火出锅，洒上葱花点缀。嗯，今天我们把土豆胡萝卜烧鸡胸肉做完，酸甜可口，很开胃，还很好吃，喜欢的可以试试。
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