天天都吃菜花，原来一直吃错了，炒前你会先“焯水”吗？
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菜花是生活中最常见的蔬菜之一。随着科学技术的发展，人们种植了被称为绿色花椰菜的菜花。花椰菜比菜花菜更有营养，但也很昂贵。
习惯吃菜花，不习惯吃西兰花。如果你不喜欢菜花，也不必强迫自己，如果你可以从其他蔬菜和水果中吃菜花，那对你的健康有好处。对于每天吃花椰菜的人来说，他们必须吃正确的菜花。
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有人说，怎么炒菜花不容易煮，在整个油炸菜花的过程中，不仅浪费时间，而且影响菜花的味道。如果经常有这种现象，不妨用水烫一下。
将水煮沸后，放入洗过的菜花中，炒熟菜花，不仅时间短，而且最后的味道也不会太差。此外，在油炸菜花前将菜花煮熟也有一个好处。
由于菜花的结构凹凸不平，清洗时很难清洗。高温处理后的菜花水不仅可以去除菜花上的污垢，而且可以减少菜花的煮食时间。
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这种菜花营养不错，含有膳食纤维、维生素 A、蛋白质、维生素 C、胡萝卜素、硒、铁、镁等营养物质。此外，菜花还属于十字花科蔬菜。
在相关研究中，人们还发现食用十字花科蔬菜往往具有增强免疫力和抗癌的优点。在抗癌方面还需要进一步的研究，平时吃也可以。
从最新版《中国居民膳食指南》推荐的蔬菜量来看，每人每天吃 300~500 克蔬菜是个不错的选择。在这里你可以选择各种蔬菜，菜花也可以作为你日常饮食的一部分，每天吃大约 13 种食物，你可以让身体吃到各种各样的营养。
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如果你吃西兰花，最好的办法就是直接在水里蒸，这样才能在西兰花中保持营养，这对你的健康是最好的。因为花椰菜也可以这样做，蒸吃，或者煮熟的菜花，冷拌也是一个不错的选择。
【 天天都吃菜花，原来一直吃错了，炒前你会先“焯水”吗？】今天就分享到这了！感谢大家的阅读！
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