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食材清单：低筋面粉、牛奶、食盐、糖粉、黄油、红枣、鸡蛋、泡打粉。
烹饪步骤：
【 可以自己在家做的小点心，香气浓郁，营养美味，大家都抢着吃】步骤1，黄油室温下软化，低筋面粉和泡打粉过筛后混合，加入适量的糖粉。
步骤2，红枣洗净去枣核，切成细丁。
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步骤3，少量多次往面粉中倒入牛奶，不要一次添加，慢慢添加混合，揉成光滑面团。
步骤4，将面团取出，放在案板上揉光滑，用擀面杖干薄后再一边放上红枣丁，将另一面盖上折叠再放上一层红枣粒，将面团折叠，揉成圆团。
步骤5，将圆面团擀成圆饼，放在烤盘上，用刀分成八份。
步骤6，打一个鸡蛋，将蛋液刷在面饼上。
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步骤7，放入烤箱，上下火180度烤制20分钟左右，等到司康两面金黄，就可以拿出来晾凉食用啦。
做好的司康红枣味浓郁，外面酥脆，内馅柔软，下午茶的时候不用再叫一些不健康的外卖了，不如带一点这些司康点心与同事分享，好吃美味又健康，绝对人人夸赞。
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