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By 抹茶16
用料
- 冻豆腐 400克
- 黑木耳 少许
- 葱 5克
- 香菇 五个
- 生抽 2汤匙
- 老抽 1勺
- 油 适量
- 白糖 1小勺
- 盐 适量
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1、准备好所需材料
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2、香菇提前泡软
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3、冻豆腐切成小块
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4、黑木耳提前浸泡并清洗干净
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5、香菇泡软后切成小块
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6、锅内放油烧热放入冻豆腐
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7、过一会放入黑木耳
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8、放入香菇并加入适量盐调味
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9、加入两勺生抽提鲜
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10、加入一勺老抽上色
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11、加入适量水开始炖煮
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12、等汤汁稍微收干加入一勺白糖提味
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13、冻豆腐煮至入味上色即可出锅
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14、装盘撒上葱花点缀
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15、拍上成品图，一道美味又营养的红烧冻豆腐就完成了。
冻豆腐的营养功效益气和中，润燥生津，清热解毒
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