闭着眼做都好吃，女儿一周要吃3次，2分钟就学会
每次我煮咖喱，小思同学都要扑过来，围着我不停的说道。
“哇，这咖喱也太香了吧。”
“咖喱汁好浓啊，给我多舀一点。”
“妈妈，给我再加一碗饭吧！”
在我们家，如果小思想吃点咸淡味丰富一点的饭菜，我首选的就是咖喱类的美食。
这种儿童咖喱块，去除了额外的防腐剂和添加剂，使用减盐配方，咸味不重，咖喱的香味更足了，很适合给宝宝解馋。
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跟着我一起“入坑”的姐妹们，都对这咖喱爱到不行，随手往锅里丢进一块，煮到熟透，浇在米饭上，宝宝分分钟光盘。
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虽然咖喱饭已经够好吃了，但是经过我的改良这成这个米饭挞，真是意外的好吃，强烈推荐姐妹们试一试。
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米饭凹成蛋挞的造型，再铺上香喷喷的咖喱虾，淋上蛋液，塞进烤箱，烤一下，这香味不夸张的说，坐在客厅都闻得到。
食材：虾2只、杂粮米1袋、鸡蛋1个、卷心菜30克、咖喱5克
是否搭配主食：可以作为宝宝的主食
参考月龄：2岁以上
制作时间：1小时
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准备食材：虾2只、杂粮米1袋、鸡蛋1个、卷心菜30克、咖喱5克。
调味说明：这款美食主要用咖喱来调味，咖喱块属于口味比较丰富的调味，比较适合2岁以上的大宝宝，如果是小宝宝吃的话，可以替换成天然的虾皮香菇粉或牡蛎粉来调味。
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准备好的杂粮米用水浸泡15分钟，然后上锅蒸熟。
tips：很多姐妹私信问我，怎么才能让主食吃起来更营养。
说起让主食营养翻倍这件事，不止宝宝，全家人的主食我也经常会加上粗粮，比如各种薯类，或者白米饭里加些小米、糙米、藜麦、燕麦。
这些食材的营养要比单吃白饭丰富多了，而且常吃粗粮能够摄入膳食纤维，有助于肠胃蠕动，对于预防便秘是很有好处的。
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准备好的虾去壳去除虾线，切成小块。
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卷心菜放入水中焯30秒，焯好水的卷心菜切得碎碎的。
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锅中刷油倒入虾仁和卷心菜和咖喱块。
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锅中倒入150毫升温水。
tips：一定要倒温水哦，这样食材会更入味。
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开中火煮至所有食材熟透。
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拿出家里的蛋挞模具先刷上一层油，再铺上蒸好的杂粮米。
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准备好的鸡蛋打散。
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先在米饭上铺上炒好的咖喱酱。
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再倒上一层蛋液。
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放入烤箱上下管155度烘烤15分钟。
tips：想用空气炸锅制作的姐妹可以试试上下管145度烘烤15分钟。
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【 闭着眼做都好吃，女儿一周要吃3次，2分钟就学会】用料这么丰富，我觉得自己做完之后，已经看不上外边买的饭卷了 。
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