大家好，今天我要给大家分享一道洋葱的新吃法。洋葱是我很喜欢吃的一种蔬菜食材，它对我们的身体有很多的好处，富含了丰富的维生素，还有着众多的营养成分，对我们的肠胃也是非常好的。
如果你也喜欢吃洋葱的话，今天就跟着我一起来看一看，我是怎么去做这道洋葱美食的吧！只需搭配一些鸡蛋，就能做成美味的洋葱鸡蛋饼，早餐这样去做的话，营养健康且美味，一起学起来。
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报菜名：【洋葱鸡蛋饼】
【需要食材】：洋葱，鸡蛋，电饼锅，食盐，面粉，淀粉，胡椒粉
【具体做法】
1、首先我们要准备一个洋葱，准备好的洋葱，要把头尾去掉，再将老一点的洋葱皮给它扯下来。接着要把洋葱对半切开，并放到清水里面浸泡5分钟，这样在切的时候，就不会辣眼睛了，这个小技巧你以前了解吗？
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【 洋葱加入3个鸡蛋，教你营养新吃法，简单快捷，天天吃也不腻?】2、当我们在对洋葱进行浸泡的时候，我们要准备三个鸡蛋，并把鸡蛋打入碗中，将鸡蛋搅打成蛋液，充分搅拌均匀。浸泡好以后的洋葱，我们要把洋葱取出，再将洋葱改刀，切成细丝。
切好的洋葱丝，将其转入大碗中以后，再加入刚刚搅拌好的鸡蛋液。然后要加入一勺面粉，再加入一勺淀粉，这样做出来的洋葱口感，吃起来就会更加柔软。同时加入适量食盐调味，少许胡椒粉、一点点生抽提鲜，并用筷子把所有食材搅拌混合均匀。
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3、把洋葱搅拌至没有干粉颗粒，且食材变得非常粘稠时就可以了。接着准备一个电饼锅，将其预热以后，用油刷在电饼锅的表面，刷上一层食用油。等油热以后，把准备好的洋葱鸡蛋面糊，直接加入到电饼锅当中，并用锅铲将其按平。
这时面饼的表面，我们还要撒上一些黑芝麻，面饼做出来的口感会更香。同时盖上锅盖，用小火对面饼烙上三分钟时间，等时间到了以后开盖，把面饼翻面再烙上三分钟，美食就做好了。
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4、在对面饼进行烙制的时候，一定要切记小火慢慢烙制。如果你的火候太大的话，做出来的面饼很容易就会焦糊，味道就会变得很难吃，而且面饼的味道还会发苦，很多人都忽略了这一点。
出锅以后的洋葱鸡蛋饼，将其晾凉至不烫手的时候，用刀将其分成小块状，就可以直接进行食用了。如果你早餐不知道吃什么的话，就收藏这道美食的制作方法，自己也试一试吧。
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总结：
好了，今天的洋葱美食就简单地说到这里了，关于洋葱的美食做法，其实还有很多，我分享的只是其中一种做法罢了。如果你那里收藏得有更好洋葱美食做法的话，也可以在评论区说一说，你是怎么去对洋葱进行制作的，看一看这些美食，是否也有我爱吃的。
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