菌菇和鸡都是富含多种氨基酸的食材，经常吃对人体大有益处，把它们一起炖成味道鲜美的鸡汤，好喝还好吸收。
它的做法很简单，很适合全家人一起来喝，冬天了，快学起来，炖一锅全家一起补吧！
文章插图
用料：
【 菌菇鸡汤，营养丰富超美味，清淡好吸收的家常美食，炖一锅全家补】土鸡1只，菌菇300g，红枣1把，枸杞1把，姜1小块，盐适量。
步骤：
1、先把菌菇冲洗干净，去蒂择好，放到砂锅里，把姜洗净，按压裂开出汁，也放进锅里；
2、把鸡处理干净，如果锅够大，可以整只炖，如果不够大就要切成小块，冲洗去血水；
3、把鸡冷水入锅，煮至沸腾，撇去浮沫，冲洗下表面，放进砂锅里；
文章插图
4、红枣洗净，表面切几刀，这样比较好煮出里边的营养，放到砂锅里；
5、砂锅里倒入足够多的清水，大火煮至沸腾，随后盖上锅盖转中小火；
6、炖煮1个半小时左右，至鸡煮软烂，汤变白，撒上枸杞、盐调味，就可以关火啦！
文章插图
让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负！
推荐阅读
- 减肥也能吃的小零食，营养美味，低脂低热量，多吃也不怕！
- 荤素搭配的酱爆鸡丁，鲜香肉嫩有营养，孩子爱吃的美味菜肴
- 白菜腌肉面，简单的做法，完美的营养组合
- 我家一周的晚餐，7天不重样，荤素搭配，营养又美味
- 冬天到了，教你几道暖胃家常菜，营养健康，孩子营养不发愁！
- 春天，要多吃这肉，比猪肉便宜比羊肉温和，营养滋补更解馋
- 酸甜开胃的番茄肉丸虾汤，营养均衡，非常好吃
- 孩子特爱吃的煎饼，颜色鲜艳，营养美味，2分钟出锅，看到就想吃
- 特爱吃的几道家常菜，轻松拿下，让你秒变大厨！好吃又下饭营养
- 春天，吃鱼吃肉不如吃它，8块钱炒一盘，鲜香营养，好吃还不发胖