用土豆做的面鱼好吃极了，真是食欲大增啊！
【用土豆做的面鱼好吃极了，真是食欲大增啊！】
文章插图
食材：大点的土豆2个、面粉适量、鸡蛋1个、调味：葱花少许，辣椒面适量，蒜末少量、盐，醋、酱油。
做法：
文章插图
1、土豆洗净去皮。
文章插图
2、切片，上锅蒸熟。
文章插图
3、用勺子压成泥，打入1个鸡蛋。
文章插图
4、加入面粉。
文章插图
5、揉成不粘手的面团，醒20分钟。
文章插图
6、用擀面杖擀成厚点饼状，切条后再切成小丁，最好切小一点。
文章插图
7、面板上洒些面粉防止粘连，将小面丁放在左手掌中，双手合拢搓成两头尖尖的小条，有间距地放在面板上。
文章插图
8、水烧开后，下入面鱼煮熟，可以顺便煮点青菜进去。
文章插图
9、将土豆面鱼捞在碗中，淋入酱油，醋，调适量盐，放大蒜末、辣椒面和葱花，炒锅烧热，放菜油，油烧到冒青烟时，趁热从碗中的佐料上淋下去，拌匀开吃。
文章插图
推荐阅读
- 这款抹茶麻薯软欧，简单好做，满满坚果馅，好吃还不腻
- 1碗面粉，不加水，锅里蒸一蒸，做香甜可口的发糕，比蛋糕还香
- 扇贝最好吃的做法，适合冬日里吃，做法简单好吃不腻，家人超爱吃
- 爱吃南瓜饼的收藏，外酥里嫩，香甜软糯，饭桌上必备，做法超简单
- 从小就馋此口，比肉香多了，几块钱做一大盘，咋吃都不腻
- 别再买坚果零食吃了，自己在家就能做，酥脆香甜，没有一点苦涩味！
- 盐酥烧饼这做法，皮酥里软吃着香，不醒面照样层层酥脆，省时间
- 教你做虎皮蛋糕上的虎皮，掌握2个技巧，保证起虎皮，做法很简单
- 剩米饭别再炒了，试试这样做，比蛋炒饭好吃一百倍
- 番茄的地道做法，酸酸甜甜，开胃又下饭，值得品尝