营养的鹌鹑蛋做法，卤鹌鹑蛋，健康营养的家常菜，动手吧
卤鹌鹑蛋
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?需要食材：
鹌鹑蛋500g，桂皮一块，辣椒十颗，冰糖三颗，花椒几粒，八角一块，山柰一块，草果一颗，小茴香一小勺，盐一小勺
做法步骤：
1.鹌鹑蛋在水里洗干净
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2.锅中倒入香料和鹌鹑蛋
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3.锅中倒入老抽，煮十五分钟就可以起锅
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4.成品
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【 营养的鹌鹑蛋做法，卤鹌鹑蛋，健康营养的家常菜，动手吧】鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。 近圆形，个体小，一般有10g左右，表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的 营养价值 不亚于 鸡蛋 ，有较好护肤、美肤作用。鹌鹑蛋味甘，性平。有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用；对有贫血、月经不调的女性，其调补、养颜、美肤功用尤为显著。
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