红豆沙吐司
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用料：高筋面粉270克，鸡蛋1只，牛奶145，克糖20克，酵母5克，盐2克，奶油5克(可有可无)，椰子油35克，红豆沙适量
红豆沙吐司的做法：
除黄油外全入主锅搅拌30秒，速度3-6拌匀，揉面3分钟。加椰子油35克，再揉3分钟。此时注意主锅温不要烫，如果烫就暂停一下，等凉了再揉2分钟。放入大碗中加盖发酵至两倍大。
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红豆沙装入保鲜袋中，擀成薄片，放冰箱冷藏备用。
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【家庭早餐菜谱，红豆沙吐司，简单美味营养，早餐好选择，动手吧】发好的面团排气擀成长方形，比红豆沙长1/3。
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剪去红豆沙的保鲜袋，放在面皮上。
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没有豆沙的那边盖过来。
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继续折好。
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轻轻擀薄，再折一次三折。
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擀长，切成三份，头不切断。
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编成辫子，有豆沙面向上。
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头部切来，编好整形。
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放入吐司盒，盖盖放入烤箱发酵至八成高。
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烤箱预热170度45分钟，烤好。
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