春季 ， 是很多人非常向往的季节 ， 没有冬季的寒冷 ， 夏季的炎热天气 ， 春风拂面 ， 春暖花开 ， 也是万物复苏的季节 ， 这个时候往往容易上火 ， 平常容易肌肤缺少水分 ， 一定要给家人吃水果 ， 苹果被称为“水果之王” ， 其实春季最该吃的水果不是苹果 ， 而是枇杷果 ， 果肉非常饱满 ， 甜度适中 ， 营养不输苹果 ， 煮着吃帮助消炎镇咳 ， 让你春季不会生病 。
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很多人对于枇杷不陌生 ， 一般在春季就上市 ， 虽然价格贵一些 ， 营养价值超高 ， 甜度适中 ， 多吃能够生津解渴 ， 枇杷搭配几个雪梨一起煮 ， 有效补充水分 ， 润肺止咳 ， 对于身体非常有好处 。 我们市面上的枇杷膏和枇杷糖浆都是枇杷熬制的 ， 枇杷搭配雪梨一起煮 ， 等于“止咳方” ， 消除春天燥热 ， 预防咳嗽和发烧 ， 早食早受益 。 很多人都喝过枇杷冰糖雪梨枸杞汤 ， 但是很多人不知道这道水果羹的做法 ， 我们一起聊一聊吧 。 春季后 ， 少吃苹果多吃它 ， 上锅煮一煮 ， 等于“止咳方” ， 春天不生病 。
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【枇杷冰糖雪梨枸杞汤的制作小技巧】
烹饪食材明细：准备半斤枇杷果（枇杷一般生长在南方 ， 春季的枇杷阳光很充足 ， 甜度非常高 ， 枇杷要外皮光滑 ， 色泽金黄 ， 果肉非常饱满的枇杷果是优质的） ， 挑选一个雪梨（雪梨也要选择个头完整 ， 外皮光滑一些的雪梨 ， 这样的雪梨水分特别足） ， 准备几块多晶冰糖（也就是老冰糖） ， 清水足量 ， 选购12克枸杞子 。
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难度解析：雪梨和枇杷果挑选很重要 ， 掌握炖枇杷汤的技巧 ， 难度适中 。
1：一个雪梨用工具削皮（如果雪梨没有打蜡 ， 可以不去掉外皮） ， 雪梨对半切块 ， 挖掉雪梨核 ， 雪梨切成若干块备用 。
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2：将枇杷用清水洗干净 ， 枇杷果全部去皮和去核 ， 枸杞子用清水洗净 ， 准备好枇杷果和雪梨块 ， 若干枸杞子 ， 开始制作这道水果甜汤 。
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3： 将炖锅加入枇杷果和雪梨块 ， 加上足量的清水 ， 先开大火炖煮一会儿 ， 盖上锅盖焖一焖 。
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4：等待两者水果煮熟 ， 改小火煮一会儿 ， 加上一些枸杞子 ， 倒入一些老冰糖 ， 用勺子搅拌一下 ， 让冰糖都融化开 ， 这道非常甘甜美味 ， 滋补养生的枇杷冰糖雪梨枸杞汤做好了 。
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小贴士：枇杷和雪梨非常热门水果 ， 两者都不能直接煮 ， 需要去掉水果核 ， 枇杷汤需要大火炖煮 ， 然后转小火慢慢熬制 ， 加上一些枸杞子和冰糖 ， 慢慢熬制一小会儿 ， 盛出来食用 。
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推荐语：枇杷和雪梨都是公认的止咳水果 ， 两者的水分很足 ， 富含多种微量元素 ， 两者煮一煮 ， 甜度刚刚好 ， 多喝为肌肤补水 ， 消除春燥 ， 避免上火的作用 ， 早食早受益 。 枇杷煮着吃营养更高 ， 入肺经 ， 清肺润喉 ， 止咳效果也不错 ， 孩子不想吃药 ， 不妨试一试这道辅食哦 。
【枇杷|春季后，少吃苹果多吃它，上锅煮一煮，等于“止咳方”，春天不生病】你们掌握这款枇杷冰糖雪梨枸杞汤做法呢？（所有图片来自网络）
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