记得有一次去朋友家玩，看到有一款特别的小零食，于是拿起来尝了一下，感觉这“薯片”非常棒哟！口感不但更为清脆，而且还有一种淡淡的香味，看了包装后才知道这是山药片呀！其实山药和土豆一样都属于高淀粉作物。但山药在营养方面更为丰富一点。从这个山药这个名字能看出来山药就不是普通的食材哦，所谓山中之药，自然不同凡响。
文章插图
尤其是铁树山药，价格极为昂贵呢！今天我们就来做一款山药煎饼，用来当早餐非常解馋，而且管饱更有味儿呢！很多人早上觉得时间非常紧，不知道吃什么，还有就是担心时间不够做早餐。这款山药煎饼就是您的救星，只用准备一些基本食材，早餐分分钟就能上桌了。
文章插图
从此早餐问题就能轻松解决，孩子也特别喜欢吃，大人们也纷纷表示味道太棒了。9月，它比包子馒头更受欢迎，健脾养胃好吃易消化，我家隔天必做！今天就跟我一起来试一试这款非常好吃的早餐饼吧。它不是面包却比面包好吃，不加一滴油，健脾养胃易消化，老少皆宜！肯定会给你特别不一样的感觉呢！
【山药煎饼】
制作食材：山药1根面粉适量酵母4克白糖20克
制作方法：
1、山药去皮切成薄片，隔水上锅蒸熟；
【它不是面包却比面包好吃，不加一滴油，健脾养胃易消化，老少皆宜】
文章插图
2、蒸熟的山药泥要擀面杖捣碎，然后加入酵母、白糖拌均匀；
文章插图
3、然后分次少量加入面粉揉成软硬适中的面团，密封醒发至两倍大小；
文章插图
4、醒发好的面团放在砧板上揉搓排气，然后搓成长条，切成大小一致的小面剂；
文章插图
5、小面剂稍微整理一下，揉成圆形，然后按扁；
文章插图
6、盖上保鲜膜，密封醒发10分钟，直到表面变得胖乎乎的即可；
文章插图
7、然后表面洒一层清水，撒适量白芝麻，平底锅不用刷油，直接放在锅里，开小火慢煎2分钟；
文章插图
8、煎至两面金黄色，锅铲按压迅速回弹就熟透了；
文章插图
9、山药煎的小饼，冷了不会硬，特别柔软，外焦里软，吃起来有淡淡的山药香味儿，白口就能吃好几个，比包子馒头好吃多了！
文章插图
有任何意见和建议欢迎评论吐槽，如果觉得对您有帮助，欢迎点赞关注！您的支持是对我们最大的鼓励！
推荐阅读
![[启上神兵]波兰提出60亿天价赔款金，否则拿“北溪”动刀，最后一步胎死腹中](https://imgcdn.toutiaoyule.com/20200430/20200430110641721561a_t.jpeg)
- 这款蛋黄肉松面包，柔软又香甜，吃过的人都说好！
- 显微镜|假如人类可以把显微镜提升到40亿倍，是不是全新的宇宙观？
- 猴面包树|这种树“能吃能喝还能住”，养活无数非洲人，引进中国后画风变了
- 春天，吃鱼吃肉不如吃它，8块钱炒一盘，鲜香营养，好吃还不发胖
- 它，有“蔬菜之王”的美称，炒一炒就出锅，清爽可口，好吃不胖
- 第一次用它来包饺子，超乎想象的好吃，皮薄大馅，个顶个的鲜
- 烙饼时，别再用凉水和开水了，用它，又软又香还出层，放凉也不硬
- 钱学森|钱学森侄子，拿下诺奖后为何说：我不是中国人，我在美国长大
- 1碗面粉2个鸡蛋，教您做电饭锅面包，一看就会，简单好吃零失手
- 陈松伶让张萌吃大蒜配面包，婆婆随口一句话被全网骂！