炒米饭是我们平时常吃的饭,蛋炒饭、番茄炒饭、老干妈炒饭、虾仁炒饭,等等。炒米饭的口味有很多,你喜欢哪种口味的呢?我最近喜欢上洋白菜炒米饭,如果你还没尝试过,可以试试,真的很好吃的哦!今天和大家分享一下在家就可以做的洋白菜炒米饭。

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物料准备:
1、剩米饭一碗;
2、洋白菜几片;
3、鸡蛋一个;
4、葱一段儿;
5、姜一小块儿(我一般炒米饭都放一点姜末,御寒);
6、胡萝卜半根;
7、食用油适量;

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8、鸡精适量;
9、食用盐适量;
10、番茄酱适量;
11、陈醋适量;
12、生抽适量;
13、老抽适量;
14、蚝油适量;
15、清水

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制作步骤:
1、剩米饭里倒入一点点清水,搅拌一下;
2、洋白菜切成小正方形,要小一些;
3、葱姜切末;
4、胡萝卜切丁;
5、在锅里倒入适量食用油,不要太多,不然炒米饭会比较腻,影响口感;
6、油热后放入葱姜末;

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7、鸡蛋倒入并搅碎;
8、放入洋白菜和胡萝卜丁进行翻炒;
9、加入适量盐、鸡精、生抽、蚝油、老抽(上色用);
10、继续翻炒2分钟;
11、加入适量番茄酱搅拌一下出锅;
【你爱吃什么口味的炒米饭我喜欢洋白菜炒米饭】12、喜欢吃酸的可以加一点醋来吃。
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