一、品种不对努力白费：
【运城地区|种植梨树的运城果农必看，大有受益】梨是我国的主栽品种 ， 属大路货 。 梨分四大系列：白梨 ， 砂梨 ， 秋子梨 ， 西洋梨 。 运城地区 ， 海拨400~600米 ， 年降雨量500~600毫米 ， 首选白梨糸列 ， 比如酥梨 ， 红香酥 ， 新梨七号 ， 丹霞红 ， 红酥蜜 。
砂梨系列适宜区在长江中下游 ， 秋子梨主要在山区 。 日韩梨不管是那个糸列 ， 都不适宜运城盆地及黄河金三角区域栽植 ， 主要表現树势弱 ， 栽下小苗不变 ， 耐不了夏季38~40度高温 ， 早期落叶严重 ， 梨果特大 ， 柄短 ， 采前落果严重 ， 代表品种：元黄 ， 华山 ， 丰水 ， 秋月 。
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中国梨特点：酥、脆、甜！甩在地面是喳喳 ， 吃到嘴里是花花 。 这才是市场和消费者想要的梨品质 。 我们今后栽梨树 ， 建梨园 ， 选品种就要朝这个目标去努力 。 要想栽树把钱赚 ， 选好品种是关键 。 品种一对 ， 六六大顺 ， 品种不对努力白费 。
西洋梨 ， 西方人培育的品种 ， 釆摘下不能吃 ， 后熟或冷藏后才能食用 ， 和中国梨不一样 ， 它软绵甜 ， 没核 。 运城区域产的西洋梨 ， 品质上等 ， 比全国各地早熟15~20天 ， 市场缺口很大 ， 价格多年来 ， 每市斤3.00~2.50元/斤之间 。
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西洋梨缺点是干腐病多 ， 是制约整个运城地区发展西洋梨最大的瓶颈 。 主要品种：三季梨、考蜜斯 ， 红安久 ， 考西亚 ， 无核巴梨 ， 贵妃 ， 晚熟长巴葫芦 ， 好本号 。
梨在我国如果不出現大面积霜冻 ， 也常常出現供大与求 ， 梨农无利可图 ， 造成这种現象 ， 究其原因 ， 主要是栽培结构不合理 ， 象苹果红富士一样 ， 面积太大 。
酥梨 ， 黄冠 ， 河北鸭梨 ， 特别是登山酥梨就占整个梨的总产量60%以上 ， 品种单一 ， 粗放管理造成梨品质差 ， 出口量小 ， 超市进不去 。 众多在梨生产过程中疑难杂症 ， 需要我们去改进 。 品种选对 ， 砧木更要选对 ， 砧木杜梨籽最好 ， 抗病 ， 抗旱 ， 树势强 ， 长的快 。
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新品种及砧木 ， 新技术 ， 新模式 ， 机械化 ， 综合管理同等重要 ， 缺一不可 。 好吃好看 ， 不套袋 ， 省工省力 ， 矮密早 ， 宽行距 ， 窄密度 ， 集约化 ， 机械化 ， 水肥一体化是我们生产优质梨的最终目标 ， 好吃好看才是硬道理 。
二、客商眼中的“极品”红香酥梨 。
今年的红香酥梨销售趋势是高开高走 。 在8月初南方一位客商来到盐湖区龙居镇一带先看梨再定园 。 看了好多园都没定 ， 经纪人认为当时价格不稳 ， 也一直没有找到令客商满意的梨园 。
2020年8月12号客商来到东辛庄看了几家梨园还是没定 ， 这天王为民师傅正好在他的一块梨园 ， 招呼客商说看看我的梨 ， 客商看后说：你还有吗？王师傅说还有三块地 ， 客商全看完后说：我要你三块地的梨全收 ， 另一块地的梨不要 。 王师傅不解的问都是我的为啥不要另一块地的梨呢？
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客商解释说这三块地的梨面光泽好 ， 有亮度 ， 底色也黄 ， 看着都好吃 。 好看更好吃 ， 就能卖到好价格 。 听客商这么解释 ， 王为民师傅才恍然大悟 ， 那三块地合作的是《选峰模式》 ， 另一块地是用另一家公司的产品 。
王为民师傅后来说：这个客商给我上一堂很深刻的品质课 ， 原来红香酥梨只注重梨面干净 ， 果个大而均匀就是好梨 ， 不管好吃不好吃 。 以后必须从品质入手 ， 好吃为王 。 既好看 ， 又好吃 ， 才好卖 ， 才能卖到更好的价钱 。
王为民师傅的这一堂课也是我们广大果农的清醒课、实战课 ， 可做为借鉴 。 果品的品质时代已悄然来临 ， 谁清醒的早、实践的早 ， 谁早收益 ， 谁就能立足于本产业的价值顶端！
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王为民师傅的这一堂课更是为我们盐湖区的红香酥能走多远 ， 更否能上更高台节是一次很好的尝试 。 也是为我们盐湖区红香酥梨产业提质增效 ， 差异化的发展 ， 以及提高市场竞争力做了一次很好的尝试 。
王为民师傅无意的尝试给他带了个坚定信念 ， 明年他家的红香酥梨全部合作《选峰模式》 ， 坚持三年争取达到极品红香酥 。 为我们盐湖区几万亩红香酥做更好尝试 。
品质品牌诚信是运城市委市政府为我们广大果农提出的战略指导方向！
目标明确 ， 战略已定 ， 如何取胜 ， 就看我们运城的果业精英和广大果农的战术问题了！
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