早春时节，各类春菜在多地陆续上市。在上海，现在几乎每个摊位上都有荠菜、马兰头等南方春菜售卖。
↑央视财经《天下财经》栏目视频
文章插图
在上海青浦三元河菜场，春笋、蚕豆、韭菜、荠菜等各类时令蔬菜纷纷上市，摊主忙前忙后张罗着。众多春菜中，香椿头最“金贵”，金山石化城区的蒙山路菜场，不少摊位都把扎成小捆的香椿头摆放在显眼位置，价格在60到90元左右一斤。在浦东周浦镇新公元菜场里，几乎每个摊位上都有新鲜的春笋在卖，价格在6元左右一斤。吃春菜也是民间迎春的一种民俗，被称为“咬春”“嚼春”。
文章插图
【 看着就想流口水！“春天的味道”卖到90元一斤 啥菜啊？】此外，水芹、荠菜、马兰头，也都是江南人家喜爱的春菜。在浦东惠南镇王家滩菜市场，不少人都会采挖野生荠菜拿来销售。相比大棚种植，野生荠菜叶茎不够翠绿、小苗还有点干瘦，但是口感更加香醇，吸引了不少市民大老远跑来选购。
推荐阅读
- 从小就馋此口，比肉香多了，几块钱做一大盘，咋吃都不腻
- 别再买坚果零食吃了，自己在家就能做，酥脆香甜，没有一点苦涩味！
- 天冷了，怎能不吃此菜？十分钟就上桌，香辣可口还美味，贼香
- 粒子|人体本身是由一堆粒子组成，怎么会产生思想？
- 三星堆遗址|三星堆“迁都”猜想｜自然灾害说：洪水、地震等致三星堆古城毁亡
- 银河系|不用一万光年，银河系就是一座黑暗森林｜近期科技趣评
- 五彩缤纷的卷饼，看着太有食欲啦，做法简单又好吃
- 想吃点心不用买，教你在家做“驴打滚”，不用烤箱，软糯香甜！
- 孩子特爱吃的煎饼，颜色鲜艳，营养美味，2分钟出锅，看到就想吃
- 它，有“蔬菜之王”的美称，炒一炒就出锅，清爽可口，好吃不胖