仅供医学专业人士阅读参考
文末有视频 ， 请一定打开学习一下！
元宵、汤圆寓意着团圆、幸福、美满 。 有人说 ，只有过了元宵节 ， “年”才算完整地过完了 。
今天你吃了甜汤圆？咸汤圆？还是螺蛳粉汤圆？
文章插图
图片来源见水印
为了让孩子感受节日氛围 ， 有些家长也会让他们吃汤圆 。
但其实汤圆属于黏性大的食物 ， 老年人、小孩容易被黏住食道并阻塞呼吸而出现意外 ， 一定要多加注意 ， 最好分成小块后再给老人或孩子吃 。
除了选购新鲜、正规产品 ， 大家在吃汤圆时还必须注意这些问题 。
1、个头小 ， 热量却很高
汤圆的馅儿主要由黑芝麻、豆沙、桂花、红豆等构成 ， 此外还含有大量油脂 ， 特别是动物脂肪 ， 因此吃起来特别香甜 。 也因此 ， 汤圆虽然个头小 ， 热量却不低 。
2两黑芝麻汤圆含有311千卡的能量、13.8克的脂肪 ， 而其他营养素含得较少 ， 多吃会导致能量摄入超标 。
2、看好配料表 ， 注意致敏成分
市售的汤圆大多馅料丰富 ， 配料中若含有可能导致过敏的食品及其制品 ， 如含有麸质的谷物及其制品、花生及其制品等 ， 厂家一般会（不是必须）加以提示 。
因此 ， 易敏人群在挑选或食用时需注意查阅配料表 ， 看是否有过敏物质 。
3、适量即可 ， 以品为宜
汤圆的皮儿是糯米做的 ， 黏黏糊糊 ， 不易消化吸收 。 因此 ， 汤圆不宜当作主食大量食用 。 此外 ， 糯米属于高升糖指数食品 ， 糖尿病患者、高脂血症患者都不宜多吃 。
虽然为了满足高血糖朋友的需求 ， 不少商家推出无糖汤圆 。 无糖汤圆大多用木糖醇代替了蔗糖 ， 但其中碳水化合物、油脂的含量并没有减少 ， 同样应尽量少吃 。
食用前可先吃些蔬菜或富含蛋白质的食物 ， 这样有利于降低餐后的血糖 。
万一发生卡喉窒息 ， 怎么办？！
Step1：拨打 120
Step2：家庭急救
如果孩子尚有意识 ， 我们可以马上采取海姆立克急救法 。 请注意不同年龄的孩子有不同的操作方法哦~
窒息患者
1岁及以上 ， 有意识
保持孩子站立或坐下时进行腹部快速按压 ， 遵循以下步骤：
文章插图
1.站或跪在孩子身后 ， 并将双手环绕在孩子腰部 。 （如上图所示）
2.一手握拳 。
3.将握拳的拇指侧紧抵孩子腹部 ， 位于肚脐上和胸骨下的腹中线 。
4.另一只手握住攥拳的手 ， 向上快速按压孩子腹部 。
5.反复快速按压 ， 直到把异物从气道内排出来 ， 或孩子不再强烈哭闹且呼吸顺畅 。
窒息患者
1岁以下婴儿 ， 有意识
从婴儿气道中清除异物需要结合拍背和胸部快速按压 。 腹部快速按压法不适用 。
请遵循下述步骤 ， 解除有意识的婴儿的窒息：
1.跪下或坐下 ， 将婴儿放在您的膝盖上 。 如果方便 ， 将婴儿胸部的衣服脱去 。
2.使婴儿脸向下 ， 使其头部略低于胸部 ， 并让其头部靠在您的前臂上 。
3.用您的手托住婴儿的头部和下颌 。 一定要注意保护颈部 ， 避免压迫婴儿喉部的软组织 。 将您的前臂靠在您的膝盖或者大腿上 ， 支撑婴儿 。
文章插图
4.用您的手掌根部 ， 在婴儿的肩胛之间用力拍背5次 。 每次都用足够的力量拍打 。
在对婴儿进行急救时请务必注意保护婴儿的颈部 ， 不要过度用力 。 小婴儿还是很脆弱的哟~~
5次拍背法后依然没有效果 ， 可以将婴儿翻转过来 ， 继续进行5次压胸法 。
5. 在进行5次拍背后 ， 将您的空手放在婴儿背部 ， 并用手掌托住婴儿后脑 。 婴儿将被完全抱在您的两只前臂之间 ， 用一只手掌托住其脸部和下颌 ， 另一只手掌则托住婴儿的后脑 。
6.小心托住婴儿的头部和颈部 ， 同时将婴儿全身翻转过来 。 抱住婴儿 ， 将其脸朝上 ， 让您的前臂靠在您的大腿上 。 保持婴儿的头部低于躯体 。
7. 在胸部中央的胸骨下半部提供最多5次快速往下的胸部快速按压 。 以每秒钟1次的速率进行胸部快速按压 ， 每次都以产生足够的力量来清除异物为目的 。
文章插图
8.重复最多5次拍背和最多5次胸部快速按压的程序 ， 直到异物清除或婴儿意识丧失 。
窒息患者
无意识怎么办？
上面是意识清醒患者的急救措施 ， 对于无意识的患者或者进行海姆立克急救法中途丧失意识患者 ， 需要进行心肺复苏（CPR） 。 注意 ， 进行人工呼吸时需要首先清除患者口咽部异物 。
孩子的CPR怎么做？（此处是传送门 ， 赶紧来学习家长必须学会【儿童心肺复苏术】）
文字太多 ， 看懵了吗？让我们跟着视频再一起学习一下！
海姆立克急救法很有用 ， 但就算是医护人员也是经过专业的培训和多次训练后才学会的 。 所以请您在看到这篇文章后 ， 一定要多模拟练习几次 。 希望大家都能掌握这个急救法 ， 同时又永远用不到！
最最重要的是：请您避免孩子接触可能造成窒息的食物或物品！
也请正在看此文的您不要做“熊亲戚” ， 任何小物品都有可能导致婴幼儿窒息！
除了汤圆 ， 其他容易引发卡喉窒息的食物或物品还包括：
坚果、硬糖、黏性或胶冻状食物、爆米花、含大颗粒的花生酱、气球、硬币、笔帽、瓶盖、橡皮、小巧水果、大肉、多刺的鱼……
参考资料：
[1]健康中国：汤圆元宵傻傻分不清 ， 通通少吃要记牢【健康幸福过大年】（59）
[2]广东疾控：不看这篇 ， 你可能还不知道吃汤圆的正确姿势
[3]医学界儿科频道：孩子异物卡喉！关键时刻 ， 这个急救法你会吗？
本文首发：医学界儿科频道
本文整理：火锅
责任编辑：穆弦
【汤圆|5岁女童吃汤圆窒息！这个急救方法人人都得学……】版权申明
推荐阅读
- 医生|65岁老汉突然昏迷，三小时后离世，医生遗憾：这玩物害了不少老年人
- 脑梗|35岁男子，突发脑梗身亡，背后原因引人深思，带你找出脑梗诱因
- 自身免疫性肝炎|25岁女子感冒吃药，竟致肝衰竭！医生：只因做错这件事……
- 波力斯卡|“火星男孩”今年已经25岁了，他的预言，到底是不是真的？
- 105岁老人再三提醒：3月，多吃此菜，称为“补钙库”，隔天炒一盘，补钙质，孩子长个不挑食
- 汤圆吃腻了，那就来做奶香红豆小丸子吧，小孩子太爱了
- 治疗高血压|35-55岁高血压患者 有机会免费检查蛋白尿
- 中风|杭州65岁大伯突发中风！走路时出现这样的情况，千万别等等看
- 汤圆不要水煮了，教你新吃法，比水煮简单，比油炸香，上桌抢着
- 适合宝宝的汤圆，不会揉面也能轻松搞定！维生素满满，还更好消化