1.白菜
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白菜滋补骨髓、关节、筋骨 ， 滋补脏腑 ， 清热止痛 。 据了解 ， 吲哚-3-乙醛和黄酮可诱导肝脏中羧酸羟化酶活性增加54倍 ， 肠道黏膜中羧酸羟化酶活性增加30倍 ， 可降低胃癌和肠癌的发病率 。
2.豆芽
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【肠道|想要肠道健康，常吃这三种蔬菜】豆芽中的叶绿素可以防治肠癌 ， 特别是肠道的病变 。 豆芽中含有大量丰富的天冬氨酸 ， 帮助体内乳酸的代谢， 缓解人体疲劳 。 中医角度来说 ， 豆芽味甘 ， 有保湿去噪、清热解毒等作用 。
3.扁豆
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扁豆具有健脾除湿、散热解毒的作用 。 适用于脾虚、湿浊内阻的胃肠道肿瘤 。
此外 ， 扁豆能刺激体内的淋巴细胞变成肿瘤杀伤细胞 ， 能刺激人体免疫系统 ， 增强消化吸收功能 。
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