糖衣红薯，原料：红薯500克，砂糖100克，黑芝麻25克，豆油150克。制作：1、红薯用水洗净，削去外皮，切成滚刀块，放在瓷盆里用水浸泡。2、把豆油放在平底锅内，烧七成热时，放入滤去水分的红薯，炸至呈金黄色并熟透。3、把砂糖放在平底锅内，放入50毫升清水，用火煮开，待水分收干后，再等半分钟，放入黑芝麻，再把炸熟透的红薯放入，用木铲搅拌均匀，然后倒在刷少许油的盘子里，即成。特点：呈金黄色，外脆内酥，甜美适口。
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双色江米条，原料：面粉250克，泡打粉5克，黑糖150克，砂糖100克，字治茶5克
（或花茶），菜籽油200克，山楂糕条100克。制作：1、面粉放入瓷盆里，加入泡打粉，用适量水和成软面团，然后在瓷盆上面盖上一块湿布，30分钟后，在面板上用擀面棍把面团攤成长方形，用刀切成5厘米宽的长条状，厚度是5毫米，然后，用刀切成5毫米宽的条状。
2、把黑糖放入煎盘，加入150毫升水，用火煮开，煮至没有水分（也可用一根铁丝，在头部制成2厘米直径的圆圈，在糖内蘸一下，用力吹直径部位，便成汽球状就可以了）即可，待用。3、把砂糖放在煎盘内，注入100毫升清水，用火煮开，煮至没有水分时，放入用瓷盆搅碎成末，配宇治茶，搅拌均匀，成茶末翻砂糖。
3、把菜籽油倒入平底锅，用火烧七成热时，放入切成条状的面条炸至金黄色，并有卷曲，熟透后五分之三控油，放在盛黑糖的煎盘里，用搅板用力搅动，搅至糖全部裹着米条。用同样方法把剩下的米条控油，倒在盛有砂糖的平底锅中，制成茶色米条。5、取一大盘，上边放有口纸。一边放金黄色的米条，另一边放茶色米条。盘中间用山楂糕条分隔开，即成。特点：呈金黄茶色双色，甜香适口，诱人食欲。
【 双色江米条，呈金黄茶色双色且甜香适口，诱人食欲】
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