一个鸡蛋,一碗面粉,不用烤箱,教你用平底锅做面包,香甜松软

其实如果家里没有烤箱,平底锅也可以做很多小点心,平底锅平时在厨房的作用很大,经常要用到,可煎可炸可炒可煮,今天要做的点心也用平底锅来做,让平底锅再突破一下自我,来做个面包,说真的,我近期做过的这么多面包里,我自己最喜欢的一款就属今天要做的这款了,怎么夸都错不了,很好吃,喜欢的一起来做吧。
一个鸡蛋,一碗面粉,不用烤箱,教你用平底锅做面包,香甜松软
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准备材料:
高筋面粉125克、牛奶20克、糖10克、植物油5克、白芝麻3克、酵母1克、鸡蛋1个 辅料:黄油5克(擦锅底)
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做法:
1、 所有食材放在碗里,黄油除外,搅拌成颗粒状,然后揉成面团发酵至2倍大。
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2、 发酵好的面团揉匀排气,擀成薄饼,然后刷点点油,撒一层芝麻,从一侧卷起。
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3、 将面卷切成一个个的小剂子,让它站起来,再压扁!静置20分钟后,下锅烙熟。烙的时候要盖盖哦!
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