黑芝麻糊甜甜圈大家吃过吗？当早餐正合适，营养与美味并存
黑芝麻糊甜甜圈大家吃过吗？当早餐正合适，营养与美味并存妹妹这几天看到了外面有卖甜甜圈的，所以她回来让我给她做甜甜圈吃。但是甜甜圈这种食品属于高油高糖的食品，吃这种东西对身体还是不太好的，所以我就想着给妹妹做一点什么别的，类似于甜甜圈的食物，还能够营养健康一点。
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转头一看，看到了冰箱上面放着的黑芝麻，那不如就用黑芝麻给妹妹做一个甜甜圈形状的营养早餐吧。黑芝麻就不用说了，大家都知道他对人体的好处是非常非常的多的。是一个非常普遍，味道也非常好的补品。这么好的东西做成早餐一定对身体非常好，大家早上的营养就一定能够达到了。
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这些做成花式的早餐，小朋友们一定都非常喜欢，大家也可以做一些给孩子当做上学之前的早餐来吃，一定非常不错。
而且自己制作的好处就是这一个食品不止可以做出一个形状，只要我们有不同的模具，就能做出很多种不同的形状，在这里我就做出了三种形状。大家也可以买自己喜欢的模具，做成自己喜欢的样子。
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【菜名】：黑芝麻糊
【所需食材】：
甜甜圈：鸡蛋两颗 细砂糖50克 黑芝麻粉25克 低筋面粉60克 玉米油25克
黑芝麻糊：清水200克 糯米粉20克 冰糖20克 黑芝麻粉50克
【烹饪过程】：
【 黑芝麻糊甜甜圈大家吃过吗？当早餐正合适，营养与美味并存】1、首先我们先把黑芝麻炒熟，锅里开中小火，然后把黑芝麻倒进去，用铲子翻炒大概三分钟左右。黑芝麻炒熟之后放到破壁机里，用破壁机把熟黑芝麻打成黑芝麻粉。
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2、接下来我们拿出模具，把模具清洗干净之后，把上面的水分擦掉。接着在上面刷一层薄薄的黄油，这样会比较方便我们脱膜。
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3、拿出一个干净的碗，在碗里打进鸡蛋，放进白砂糖和黑芝麻粉。接下来用打蛋器打发，直到打发到可以在上面写字的这种状态就可以了。
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4、然后我们把低筋面粉过一下筛，过筛好的低筋面粉倒进刚刚的碗里。再倒进一些玉米油，继续用小铲子翻拌。一定要是翻拌不要搅拌，不然的话很容易消泡，口感不好。
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5、面糊做好了之后，把它装进裱花袋子里，挤到模具中，大概七八分满就可以，不要超过中间的那个柱子。
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6、烤箱预热好，就可以把模具放进烤箱里了，上火调成140度，下火设置为160度，烤制时间为22分钟。出锅之后把饼干倒扣出来脱模，然后放在烤架上晾凉。
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7、接着我们把剩下的磨好的黑芝麻粉用来做一下黑芝麻糊。在黑芝麻粉里面加几颗冰糖，放进小奶锅里，再加一些清水。
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8、开火把锅里的水煮开。接着我们在碗里面加入一些糯米粉，再加适量的水，把糯米粉搅开。
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9、把糯米粉糊也倒进锅里，继续用中小火把里面的黑芝麻糊煮开。
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10、然后再盛到我们的小碗中，这样黑芝麻糊的部分也做好了，这个时候甜甜圈差不多也晾凉了，我们这一顿营养十分丰盛的早餐就完成了。
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【烹饪窍门】：
1、每个烤箱的温度都不一样，大家还是需要自己根据自己家的烤箱来决定。
2、黑芝麻糊里放的冰糖的量是不固定的，大家根据个人喜好来放就好。
3、黑芝麻糊的浓厚程度也是可以自己调节的。
【文案编辑】：目海食 小涵
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