此是东北传统小吃,是家庭常备小点心,比桃酥还香,酥脆香甜!
它是东北传统小吃,是家庭常备小点心,比桃酥还香,酥脆香甜!
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准备面粉、玉米油、糖粉、鸡蛋、泡打粉、小苏打、白芝麻。
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【详细过程】步骤1:在盆中打入3个鸡蛋,是全蛋,然后在鸡蛋中倒入200g糖粉,先快速地将它们混合均匀,鸡蛋要快速的搅拌均匀。等到完全拌匀后就倒入240g玉米油,然后进行搅拌,搅拌均匀后就倒入600g面粉,先将它们混合一下,然后将面粉揉成面团,放在一旁备用。步骤2:等到揉好之后就将面团压实一点,或者放在冰箱里冷藏一下,接着将面团放入保鲜膜中,并且用擀面杖开始擀,直到擀成方形,就可以将保鲜袋撕掉。然后在上面刷上一些蛋液,接着撒上一些白芝麻,紧接着盖上保鲜膜,用力压一下,让芝麻沾在面团上。步骤3:接着去掉保鲜膜,然后用刀将它们切成小的方块,等到切好之后就将它们放在烤盘上。将烤箱预热,大约5分钟后就送入烤箱,接着用170度,将炉果烤上25-30度,然后就可以出炉,冷上一点就可以吃了。
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