紫薯千层蛋糕(免烤箱都能做)!

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今天做了一款老少皆宜的甜品,家里的奶油刚好用完了,还没来得及买,突然就想吃千层蛋糕,这个季节吃紫薯刚好合适,蒸熟后带有一点点甜味,可以取代蛋糕中的糖分,土豆和紫薯都会增加饱腹感,所以作为下午小甜品,可以垫肚子,就用土豆和紫薯取代一下奶油。By 小兔子不爱胡萝卜用料土豆 3个紫薯 2个鸡蛋 2个黄油 10克预拌粉 100克牛奶 200克做法步骤
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1、土豆和紫薯洗净,上锅蒸熟
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2、蒸熟后分两个盆,压成泥后备用
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3、蒸熟后分两个盆,压成泥后备用
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4、打蛋盆中打入2个鸡蛋
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5、倒入纯牛奶200克,
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6、筛入预拌粉,搅拌均匀至无干粉状态
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7、黄油室温融化或加热一下,倒入面糊中,搅拌均匀。
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8、面糊大致是这个状态
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9、平底锅中刷上一层黄油,舀入一大勺面糊,迅速的拿起锅子转一圈
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10、把面糊煎熟。煎好的皮放入无水盘中
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11、等做好的时候,一层皮一层土豆泥或紫薯泥,分颜色隔开,千层蛋糕就做好了做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
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