超级正宗的炸酱面做法简单,10分钟快手面

超级正宗的炸酱面做法简单,10分钟快手面
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超级正宗的炸酱面?这可是我的看家本领????
这次我可把我的看家本领老北京炸酱面拿出来啦,其实很简单,但很正宗!快来学学
用料
五花肉350g黄豆酱、甜面酱适量八角 葱姜 冰糖适量超级正宗的炸酱面?做法简单,10分钟快手面的做法
1?黄豆酱三勺 甜面酱三勺混合均匀(比例1:1,按照肉的量调整)
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2?锅里热油,炸干葱姜八角,然后捞出(避免吃的时候吃到),然后下入五花肉丁,4粒冰糖和1勺料酒,把肉炒到表面微焦加1勺老抽 2勺生抽 1勺蚝油
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3?倒入酱料,然后加1碗水,中火煮10分钟后大火收汁
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?接下来把煮好的面和酱拌匀就可以吃啦,我喜欢加黄瓜丝,还可以加煮好的豆芽或萝卜丝都可以~太香啦,再来两颗腊八蒜爽歪歪~
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哈喽~喜欢做菜喜欢美食的朋友看这里
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