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待客必备的几道下饭菜，来试试几道素菜，简单易学，还不缺营养

待客必备的几道下饭菜，来试试几道素菜，简单易学，还不缺营养
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香辣红烧肉食材：猪五花肉、 土豆条、青红椒圈、 洋葱粒、 排骨酱、沙茶酱、煲仔酱、姜块、葱结、干花椒、干辣椒节、葱花、盐、味精、鸡精、鲜汤、色拉油做法：1、将猪五花肉切成块，先入锅煸香，加入排骨酱、沙茶酱和煲仔酱翻炒匀以后，掺鲜汤并放入姜块和葱结，待调入鸡精后，拣出五花肉再下到六成热的油锅里炸一下，捞出来沥油待用。另把土豆条下到五成热的油锅里炸熟，捞出来沥油后，盛入盘里垫底；2、锅留底油，投入干辣椒节、干花椒和洋葱一起炒香后，下入炸过的红烧肉和青红椒圈，边炒边调入盐、味精和鸡精，起锅盛入装有土豆条的盘里，最后撒上葱花即成待客必备的几道下饭菜，来试试几道素菜，简单易学，还不缺营养
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山药木耳炒青椒食材：山药,木耳，青椒，葱，蒜，盐，味精，油1. 木耳泡发，山药去皮切薄片，用盐水泡一会2. 锅里放水，把山药焯一下3. 锅里放油，爆香葱蒜，倒入青椒，木耳，山药，翻炒几下。即可待客必备的几道下饭菜，来试试几道素菜，简单易学，还不缺营养
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西芹炒蘑菇材料：蘑菇250克，西芹250克，红椒1个，马蹄适量，姜适量，蒜适量，盐适量，鸡精适量1、将蘑菇、马蹄切片。2、西芹切成段，辣椒切片。3、起油锅，爆香姜蒜，将蘑菇下锅煸炒。4、蘑菇炒软后，将其它材料下锅一起炒至断青。5、下盐、鸡精调味就好了。


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