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刮油|过年吃的太油腻，怎么解腻、刮油？

刮油

过年 ， 顿顿好酒好菜 ， 难免吃的比较油腻 。 根据生活经验 ， 喝一些茶、酒、酸奶或吃些水果蔬菜 ， 可以很快解腻 。
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这样做很聪明 ， 因为人的胃部是没有味觉神经的 ， 我们产生的油腻感觉 ， 是口腔和鼻子（味觉和嗅觉系统） ， 在油腻食品的刺激下 ， 产生的一种暂时性感觉 。 如果吃一些很清爽的食物 ， 可以“刷新”我们的味觉和嗅觉系统 ， 让我们摆脱油腻感 。 这也是“解腻”一词的由来 。
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但是“刮油”这个词可能就和大家想象的不太一样了 。 并没有某种神奇的食物 ， 可以将油脂从我们的身体“刮”走 。 一般我们说茶水可以刮油 ， 意思可能是指茶水可以缩短油脂的消化过程 。
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其实我们的胃几乎不能消化脂肪 。 脂肪只有进入小肠后 ， 才能在胆汁、脂肪酶的作用下 ， 被逐步分解成甘油、脂肪酸等营养成分 ， 再被吸收 。
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而茶叶中的茶叶碱、咖啡碱等成分 ， 可以促进胃液分泌 ， 刺激肠胃蠕动 ， 缩短食物在胃中停留时间 ， 一定程度上加快脂肪吸收进程 。 但这并不能降低人们对脂肪的吸收效率 。 换句话说 ， 喝多少茶水 ， 都阻挡不了吃进去的脂肪变成你身上的肥肉 。
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【刮油|过年吃的太油腻，怎么解腻、刮油？】小编觉得 ， 过年长几斤肉也是理所当然 。 团圆嘛~意思就是：家人“团”聚在一起 ， 难免就变“圆”了 。 这就像学习 ， 大家都进步 ， 自然就看出不出自己进步了 。 只要年后饮食恢复正常 ， 大多数人都会慢慢恢复原本的体型 ， 不用过于担心 。


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