较真要点：吃橘子后出现的牙龈红肿 ， 嘴巴溃疡等症状是因为摄入糖分和果酸过多导致的 ， 现代医学中并没有“上火”这个概念 。
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首先 ， 在现代医学中并没有“上火”这个概念 ， 在传统医学典籍中也没有这个说法 。
所谓“上火” ， 是古人对一类身体感受的归纳总结 ， 概念非常模糊 ， 没法解释 ， 也很难对我们的生活做出指导 。
但是很多人会说 ， 吃橘子之后就会上火 ， 牙龈红肿 ， 嘴巴溃疡……这又是怎么回事呢？
其实 ， 对于橘子来说 ， 引起“上火”的罪魁祸首就是——橘子中的糖分含量高 。 吃太多橘子 ， 意味着会摄入大量糖分 。 高糖分会让嗓子发干发涩；有一些敏感的人 ， 还可能因为橘子中的果酸 ， 感到牙龈和胃部不适 。 如果吃完后没有及时清洁口腔 ， 这些食物残渣、糖分就容易造成口腔内细菌滋生 ， 引起炎症 ， 初期可能表现为牙龈发炎 ， 主要特征是牙龈红肿、容易出血、有胀痛 。
这些是不是很像吃了水果后感觉“上火”的表现？所以 ， 很多人就会认为吃橘子容易上火 。
解决的方法很简单：别贪嘴 ， 每天吃一两颗橘子是可以的 。 而且 ， 吃完橘子后及时用牙线清理牙缝中的果肉残渣 ， 并且及时用清水漱口 ， 就不会觉得“上火”了 。
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【上火|吃橘子会上火是谣言，引起“上火”的罪魁祸首是这个成分！】本文原题：谣言：橘子吃多了会上火
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