大米扔进滚烫的油锅里，5秒瞬间变美食，吃一口就爱上了，真的太好吃了
大家好，我是：为爱下厨
教你省心、省力，的做法与技巧
让饭菜充满浓浓家乡的味道
让我们一起努力成长，做出不一样的独特美食
做出充满爱的美食，做法简单还快捷
《糖炒大米糕》
文章插图
加入300克短粒大米，也就是最普通的大米。
文章插图
大米烧至七成油温，油冒着热气，先少量放入大米。
文章插图
大米炸至开花，大约3-5秒左右，关键技巧，大米一点点加入。
文章插图
炸至大米全部爆开，成大米花状，捞出控油。
看一下大米花的效果，注意技巧，油温必须要热，不可以一次全部倒入。
文章插图
加入60克红枣，35克葡萄干，加入15克面粉。
文章插图
面粉和红枣，揉搓一下，倒入一碗凉水，淘洗2-3遍，洗净面粉和灰尘。
文章插图
红枣葡萄干洗净，红枣剪开，去除枣核。
文章插图
撒上少许白芝麻，黑芝麻，也可以放入喜欢的果干。
文章插图
准备一个模具，放入吸油纸，撒上少许芝麻，容易脱模。
文章插图
加入100克白糖，20克的凉水，大火熬制冒泡。
文章插图
【 大米扔进滚烫的油锅里，5秒瞬间变美食，吃一口就爱上了，真的太好吃了】全程不要搅拌，搅拌容易翻砂。
文章插图
熬制成褐黄色，小火熬制，倒入大米花。
文章插图
放入喜欢的果脯，筷子翻拌均匀，有拉丝状，就成功了。
文章插图
大米和红枣，翻炒均匀，筷子倒入模具。
文章插图
擀杖擀一擀，用力按压，放凉半小时。
文章插图
一小时以后，去除保鲜膜，先切成长方形。
文章插图
再切成小方块，装入大盆，或者保鲜袋。
文章插图
这种米糕做法，简单又好吃，而且没有添加剂，孩子爱吃又放心。
文章插图
我是视频图文，原创美食作者：为爱下厨
好吃又简单的《糖炒大米糕》就完成了，也可以叫米老头，小时经常吃，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！
文章插图
推荐阅读
- 大米我家三天两头这样吃，每次做它孩子都能吃好多，比面包还香
- 把玉米面倒进滚烫开水里，制成小饼，隔三差五吃一次，真香
- 这肉做“回锅肉”真叫香，不比猪肉差，配上大米饭很棒，便宜
- 一把大米，随手蒸一蒸比蛋糕还软弹！甜糯蓬松、米香浓郁
- 红豆和大米不用熬粥，这么做当早餐吃简单美味，大人小孩都爱吃
- 把火龙果倒入滚烫的开水中，瞬间变美食，孩子们就爱这样吃，真香
- 米糕这样做，方法很简单，香甜松软，香浓的大米味道，太好吃
- 大米和它一起蒸，多给孩子吃，增强免疫力还补钙，蓬松暄软特好吃
- 大米不止能煮粥做米饭，试试这5种新鲜的做法，好消化更好吃
- 零失败大米发糕（酵母版）