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最近小朋友不喜欢吃素菜，却一直钟爱大米饭。 把牛肉和蔬菜混合一起，做一份牛肉饭，简便快捷，同时又美味营养兼具。 宝贝们直呼吃不够！
By 爱鼓捣的虾米
用料
- 牛肉 200g
- 芹菜 2根
- 胡萝卜 1根
- 葱姜 适量
- 生抽 2勺约30ml
- 料酒 适量
- 生粉 一勺
- 盐 少量
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1、牛肉切成肉末，放入少量食盐，料酒，生粉腌制15-20分钟，等待期间可以准备素菜食材
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2、把芹菜、胡萝卜切成丁
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3、热油锅，葱姜爆香，煸炒腌制好的牛肉末至变色，加入两勺酱油。（看好酱油的含盐量，味极鲜的话2勺的盐量约4-5g）
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4、加入芹菜、胡萝卜丁，翻炒透（我又加入了一些干豆腐丝）
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5、加入米饭，翻拌均匀。
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6、出锅享用吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【零失败香喷喷吃不够的牛肉饭，大厨原来这么好当】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
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