鸡蛋要好吃,记住“煮8焖6”,再加一罐可乐,好吃到舔盘子
鸡蛋是我们一日三餐都会吃到的美味,价格便宜,而且营养还丰富。鸡蛋的做法特别多,能煮能蒸,也能炒,而且还可以搭配面粉做成各式各样的蛋糕、面包等等,可见蛋糕是我们生活中离不开的一种食材。

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最近网上就有一道鸡蛋的神仙吃法,可谓是火遍了全网,据说吃过的人都赞不绝口,那么到底是怎样的吃法让大家都纷纷尝试呢?原来这道美味叫可乐鸡蛋,用一罐可乐加入其它佐料煮的鸡蛋,甜咸适中,颜色红亮,好吃到连盘子都能舔干净。
【 鸡蛋要好吃,记住“煮8焖6”,再加一罐可乐,好吃到舔盘子】

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【可乐鸡蛋】
主要食材:鸡蛋 可乐 葱花 姜片
第一步,鸡蛋咱们冷水下锅,加一勺盐,适量的白醋,这样煮出的鸡蛋壳不容易碎,煮鸡蛋记住一个诀窍,“煮8焖6”,这样鸡蛋又嫩又好吃。

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第二步,小葱适量切成葱花备用,生姜切片备用。

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第三步,煮好的鸡蛋放入清水中过凉,这样比较好剥皮,鸡蛋完全冷却之后,把鸡蛋皮剥下来,这个时候会发现,鸡蛋皮特别的好剥。

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第四步,锅里倒入适量油,油热后放入鸡蛋,中小火慢煎,把鸡蛋都煎成虎皮状,一直煎到像这样就可以了,煎好后盛出备用。

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第五步,锅里留点油,然后把葱姜炒香,炒香之后加入一罐可乐,倒入煎好的鸡蛋,加入生抽,蚝油,炒的时候用铲子把料汁往鸡蛋上浇一浇,这样上色更快。

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第六步,一直煮到鸡蛋上色均匀,汤汁变得粘稠就可以出锅了,颜色很漂亮,看着很有食欲,装好盘之后,淋上一些料汁,撒上葱花就可以上桌了。

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一道简单好吃的可乐煮蛋就做好了,色泽红亮诱人,口感甜咸适中,吃着一点也不腻,逢年过节做一盘招待客人,非常有特色,喜欢的朋友可以试试!
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