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By 简单的智慧厨房
用料
- 猪肉皮 500克
- 水 适量
- 桂皮 1个
- 酱油 20克
- 料酒 2勺
- 盐 5克
- 姜片 2片
- 八角 1个
- 香叶 2片
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1、准备好所有食材
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【肉皮冻是“减肥王”！连吃1周竟然瘦了6斤】2、将八角桂皮香叶和肉片一起放入锅中煮十分钟左右
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3、放入料酒
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4、十分钟后将肉片取出，去掉肥油
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5、将肉片切成小粒
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6、加一勺料酒
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7、加入800克水，大火烧开转小火煮一个小时
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8、加入酱油
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9、再煮五分钟
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10、冷却后装入密封盒，冷藏12小时，切块装盘撒香菜即可
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