西红柿别只知道炒鸡蛋,教你4种新吃法,上桌不到5分钟汤汁都不剩
【西红柿炒土豆条】
制作配料:土豆1个西红柿1个小葱适量大蒜2个盐1勺生抽2勺

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制作方法:
1、大蒜、小葱切碎;
2、土豆去皮洗去表面淀粉;
3、锅内倒入适量植物油,放入大蒜末翻炒出香味,倒入西红柿碎翻出汁;
4、放入土豆条,倒入生抽翻炒均匀;
5、加入小葱段;
6、直到炒至土豆条熟透即可出锅;
【西红柿炒茄子】
制作配料:茄子2个西红柿2个小葱适量薄皮椒1个大蒜3个酱汁:清水适量淀粉2少番茄酱1勺生抽2勺盐1勺

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制作方法:
1、准备食材;
2、茄子切成小条、西红柿去皮切成小块;辣椒切成丝,大蒜切成末;小葱切成段;
3、酱汁料放一起调成汁;
4、锅内放稍多些的油,放入茄子煎至变软,盛出备用;
5、另起锅,放入适量的植物油,放入大蒜炒香,放入西红柿翻出汁,放入茄子,辣椒丝翻炒均匀;
【 西红柿别只知道炒鸡蛋,教你4种新吃法,上桌不到5分钟汤汁都不剩】6、最后倒入酱汁翻出均匀收汁即可;

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【西红柿土豆粉条丸子】
制作配料:土豆2个西红柿2个大蒜3个肉丸子10几颗粉条适量八角适量生抽2勺老抽2勺盐1勺

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制作方法:
1、锅内放适量植物油,放入拍碎的大蒜、八角炒香;
2、放入土豆翻炒均匀;
3、西红柿翻炒均匀;
4、放入生抽、老抽、盐翻炒均匀;
5、倒入刚刚没过土豆的清水,放入粉条;
6、煮开5分钟之后,放入肉丸,炖至熟烂即可;

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【西红柿土豆排骨】
制作配料:土豆2个排骨1根西红柿1个生姜2片花椒八角适量冰糖2块生抽2勺老抽2勺盐1勺香叶1片

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制作方法:
1、准备好食材;
2、锅内放适量植物油,放入冰糖炒出糖色,放入焯水的排骨翻炒至焦糖色;
3、加入刚刚没过排骨的清水,放入花椒八角、香叶、生姜、盐;
4、炒至排骨熟烂,最后收汁即可;
5、土豆切块,清水洗去淀粉;
6、锅内放入适量的植物油,放入西红柿翻出汁;
7、放入土豆块翻炒均匀,加入盐、生抽、老抽翻炒均匀,加入1碗清水;
8、炖至土豆熟透,留点汤汁即可;
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