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吃一顿养生年夜饭（2）：千岁饮

【吃一顿养生年夜饭（2）：千岁饮】吃年夜饭，孩子们往往喝的是现在的加工饮料。
然而即便是纯果汁的加工饮料，也会有一些防腐剂、添加剂，对孩子的身体不好。
可以自制两种简单的健康冷热饮料给全家喝。
热饮：梅子汤
过中国年，就要喝中国人传承千年的国民饮料才有味。
用甘草、陈皮、乌梅、大枣、山楂，煮一壶地道的传统酸梅汤——甘草陈皮梅子汤，消食健脾胃，能防治吃多油腻造成的肠胃问题。
吃一顿养生年夜饭（2）：千岁饮
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养生治病的国民饮料：酸梅汤
果汁：千岁饮
如果孩子想喝果汁，可以做一杯“千岁饮”。
这个是我母亲自创的。以前没有榨汁机的时代，母亲也能设法自己做天然果饮。
其中用猕猴桃做的一种果汁，很适合在年夜饭、家宴时喝。
用勺子就可以榨的天然果汁
——千岁饮
吃一顿养生年夜饭（2）：千岁饮
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原料：猕猴桃、蜂蜜
做法：
1.挑选软的猕猴桃，剥去外皮
2.把果肉放进碗里，用擀面杖或者勺子把它捣碎
3.加一点水和蜂蜜（糖尿病人可以用罗汉果甜味料代替）搅匀
这样就做成一杯清甜的猕猴桃汁了，味道挺不错的。
猕猴桃，又称为千岁果，在节日宴席中吃，有祈福健康长寿的寓意。
在年夜饭时，喝一杯自制猕猴桃汁，有哪些好处呢？
解毒保肝
平衡过年吃的瓜子花生等炒货的火性
血糖高的人怎么喝饮料？
梅子汤和千岁饮，对糖尿病人也是有保健作用的。
1
慢性糖尿病多有阴虚的症状。梅子汤是清补的，可以养阴养血。
煮的时候不要放冰糖，加一个罗汉果一起煮，就会酸甜可口，对糖尿病人调理效果还更好。
2
糖尿病中有一种类型，有特别口渴的症状。在古代，中医把这种叫作消渴病。
从唐代开始，中医就用猕猴桃治疗消渴病。
猕猴桃含糖量比较低，还能调解人体对糖的代谢，有防治糖尿病的作用。
如果家里有糖尿病人，做千岁饮时，不要加糖或蜂蜜，加罗汉果提取的代糖就可以了。
吃一顿养生年夜饭（2）：千岁饮
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罗汉果提取的代糖是糖尿病人的福音
（来源：《回家吃饭的智慧》陈允斌 著）


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