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黑芝麻其实是很好的补钙精华食品。100克牛奶中的钙含量为100多毫克，而黑芝麻的含钙量是800多毫克。还有健胃、保肝及乌发、美容等功效。
今天分享一款用黑芝麻做成的馒头，不仅香软蓬松有嚼劲，而且比蛋糕面包还要营养高，吃起来真的非常香，深受孩子们的欢迎~
补钙黑芝麻馒头
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主料：面粉，牛奶，黑芝麻粉，酵母
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1.碗中放入面粉200g，酵母4g，黑芝麻粉50g，混合搅拌一下。
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【它钙是牛奶的5倍，做成馒头香软有嚼劲，孩子爱吃长高高！】2.一边倒入140g的牛奶，一边搅拌成絮状。
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3.揉成面团，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵30分钟左右，发酵至原来的2倍大。
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4.揉面排气，搓成长条切小块，再揉圆。
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5.二次醒发大约10分钟左右。
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6.盖上锅盖，大火蒸15分钟左右，关火后不要着急打开锅盖，要焖上5分钟，否则馒头遇冷会塌陷影响口感。
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7.掰开一个看看，香味浓郁又松软！
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8.当早餐或者是主食都可以，孩子家人都非常喜欢吃！
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