【孩子爱吃的红烧猪排，肉嫩鲜香，营养解馋，吃一次念念不忘】大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝。
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猪排在我们的日常生活中应该是一款最具代表性的快餐辅食美味。
笔者依稀的记得，以前在公司上班，由于食堂里面的饭既贵又不好吃，所以经常会和同事到街边的沙县小吃或者快餐店勉强对付一口。
而那时的猪排饭和黄焖鸡米饭应该是最畅销的快餐主食了。
其实相对于之中的红烧猪排来说，但凡只要想吃的朋友，在过年的时候就可以多买一些，煮上一大锅能是好多天。
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而家中的孩子对于这款美味而言，特别喜欢和面条搭配一起吃。
那种口感即便是对于大人来说，也是吃一次念念不忘。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。
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【美食名称】：红烧猪排。
【准备原料】：现成片好的猪排10片，冰糖8粒，八角两个，桂皮一块，葱姜蒜适量。
【辅料准备】：料酒，蚝油，生抽，老抽，盐，鸡精，淀粉即可。
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第一步：首先我们把买回来的猪排放在清水中过滤出血水，而后清洗干净控干；之后像下面这张图一样，用刀背在猪排的表面轻轻的敲打几十下，这样可以让肉质更加的软嫩入味。
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第二步：随后准备一个平底盘，在盘中铺上45克左右的淀粉，然后把处理好的猪排正反两面裹上淀粉备用。
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第三步：锅中准备稍多一点的油，七成油温转小火，把准备好的猪排一片一片的放入锅中，油炸至表皮金黄凝固，捞出控油。
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第四步：锅底留油，爆香准备好的葱姜蒜，然后依次加入油炸过的猪排，准备好的冰糖，八角，桂皮，一勺蚝油，两勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，一克的盐和鸡精，和猪排齐平的清水，稍微翻炒几下，开大火煮沸；然后盖上盖，转小火焖煮25分钟后，大火收汁即可出锅品尝。
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相对于今天这款肉食美味来说，在这个冬天稍微烹饪多一点，放上三五天也不会坏。
而且无论是搭配米饭还是面食，相信都应该是孩子非常爱吃的款式。
如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。
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那么今天的育儿美食就分享到这里，如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识，不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你非常详细地解惑答疑。本文由杨爸的育儿经个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。
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