椒盐玉米粒食材：玉米粒、淀粉、鸡蛋、椒盐、葱花
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步骤：步骤：步骤：1、玉米粒放入锅里煮1分钟捞出来控干水分，加入3勺淀粉，1个鸡蛋，搅拌均匀2、锅里倒入适量油，烧至七成热时倒入玉米粒，待其定型再用铲子搅散3、炒至玉米粒呈金黄色即可，放入椒盐和葱花翻拌均匀即可
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软糯酸甜的糖醋山药食材：山药、番茄酱、生抽、白醋、糖，盐淀粉水
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1、调汁：一勺生抽?一勺白糖?半勺白醋?两勺番茄酱?五勺清水2、山药削皮煮5分钟，锅内起热油加入山药翻炒片刻加入酱汁，加入半碗淀粉水，中小火收汁……
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红烧肉食材：笋干、五花肉、生抽、老抽、料酒、葱姜、。
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1、笋干冲洗干净后，用清水泡发一个小时左右；2、把五花肉洗干净后，切成一块一块的，大小合适就差不多了；3、冷水入锅，加入姜片和料酒，大火煮开，转后转中火煮3分钟左右；4、将五花肉捞出，用温水清洗干净；（中途可以烧一壶热水备用）5、锅中倒油，放入姜片和五花肉，加一勺料酒，均匀翻炒，大火炒出肉香，然后转小火加老抽上色，加入泡好的笋干进行翻炒；
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6、将烧好的热水倒入锅中，没过肉和笋干，加葱结、冰糖、生抽，大火烧开后转中火焖半个小时；7、加上一点盐和喜欢的佐料就可以收汁了，注意翻炒时不要把肉炒碎了。这三道菜的做法都非常的简单，新手也可以做出令别人回味的一顿饭，还在等什么，赶紧试一试，悄悄的经验所有人。免责声明：素材源于网络，如有侵权，请联系删稿。
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