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平常家里就我和老公两人，我们的午餐做起来也很简单。一荤一素再加一个汤就OK了。虽说简单，但是道道都是我们爱吃的佳肴，既美味又特下饭。今天女儿回家，多加了一个菜，虽说还是简单了些，但是，居家过日子也绝不容许浪费的呀。而且。我最清楚女儿的饭量了。说句毫不夸张的话，小猫都比她能吃呢。我家这一餐，你或许会觉得还是寒酸了些，但是，女儿每次回家都喜欢极了，还说家里的饭菜吃着最香，最舒服。下面就来看看都有些什么菜吧。
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不管猪肉涨多贵，过年绝不能少了它 -香肠。今年装的川味香肠，刚晒干，今天第一次吃哦。麻辣鲜香，下饭又下酒。
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鲜香美味的韭黄肉丝。经典川菜做法，特意加了泡姜泡红椒，大火快炒，酸辣开胃，超级下饭。
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特意请朋友帮忙买的资格土鸡。肉质紧致，香味浓郁，整整炖了一个多小时才炖好。要是女儿不在家，我们就直接做成凉拌土鸡了，麻辣鲜香，超级美味，下饭更下酒。不过，女儿怕辣，她最爱的是白斩鸡，皮黄肉白，肥嫩鲜美，滋味异常鲜美。这不，我特意搭了一个红油蘸碟。女儿吃原味鸡，我们蘸油碟吃，各取所需。
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一大块鸡腿做出了两道菜。除了能吃到鲜美劲道的资格土鸡肉还能喝到香浓美味的青菜头瑶柱鸡汤。炖土鸡的鸡汤里只需加入少许“海鲜极品”瑶柱，不用加其它任何香料就已经能鲜掉眉毛，青菜头下锅煮至耙烂，清香美味，超级好喝又营养。上桌全家都爱喝，女儿接连喝了三碗汤，不愧为汤司令。
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香辣红油蘸碟，做法很简单，小葱，生姜末加入适量酱油，醋，少许味精，细砂糖，舀入2勺新做的辣椒红油，少许花椒油，调匀即可。辣椒油的分量根据各家口味而定。
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这就是我们一家三口的午餐，简单美味又温馨，每次回家吃到这样的午餐，女儿都会感叹，满满的“妈妈的味道”太幸福了。
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