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糯糯的百香果麻薯，居然还能拉丝？

低筋面粉

糯糯的百香果麻薯，居然还能拉丝？
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与其被各种节食怪招折腾到虚脱，不如在下午茶点释放食欲。 百香果麻薯加了百香果酸甜元素，辞去了原有麻薯的齁甜，让你在满足口腹之欲后的几天里，依旧对它心心念念。 糯叽叽，不止吃起来酸甜Q弹，咬嚼中还带有果粒脆。约了三两姐妹，泡一壶顶配小青柑，岂不美哉？ 私房烘焙店食谱， 无私奉献给大家呦：）
By 魔幻厨房MagicKitchen
用料

  • 糯米粉 150g
  • 纯牛奶 150g
  • 百香果汁 100g
  • 黄油 25g
  • 细砂糖 25g
做法步骤糯糯的百香果麻薯，居然还能拉丝？
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1、糯米粉加白砂糖混合均匀后放入百香果肉和牛奶，搅拌成糊状。
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2、倒入模具中盖上保鲜膜后，用牙签扎上小孔，放入水中上锅蒸25分钟。
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3、趁热放入黄油混合翻拌。
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4、模具中撒上熟糯米粉，均匀沾满表面，放入模具中冷藏2小时定型。
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5、取出后按压成型即可。
糯米粉的营养功效糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收 涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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