这样的#美食说出“新年好”#糖醋鱼你能吃多少?

这样的#美食说出“新年好”#糖醋鱼你能吃多少?
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过年必不可少的鱼,不爱吃辣的,试试糖醋鱼吧!
By 脆脆骨
用料

  • 鲤鱼 2条
  • 葱姜蒜 适量
  • 香菜 2根
  • 花椒 10粒
  • 萝卜 半个
  • 油 2汤匙
  • 盐 适量
  • 醋 2勺
  • 糖 1勺
  • 五香粉 半勺
  • 水 2碗
做法步骤这样的#美食说出“新年好”#糖醋鱼你能吃多少?
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1、准备两条鱼,洗净。
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2、背上划花刀。
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3、锅里放油,油热下鱼。
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4、煎致两面金黄。
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5、撒花椒,葱姜。
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6、放两碗水,萝卜丝,蒜瓣,五香粉,两大勺醋,一勺糖炖。
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7、出锅撒香菜。
鲤鱼的营养功效1.消水肿通乳汁
有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。
2.明目
鲤鱼的视网膜上含有大量的维生素A,因此,鲤鱼眼睛明目的效果特别好。
3.鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿。
4.中医学认为,鲤鱼各部位均可入药。鲤鱼皮可治疗鱼梗;鲤鱼血可治疗口眼歪斜;鲤鱼汤可治疗小儿身疮;用鲤鱼治疗怀孕妇女的浮肿,胎动不安有特别疗效。
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