好吃不贵的几道家常菜,荤素搭配,美味营养,简单好吃又下饭爆炒猪肚
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做法:1.买回来的猪肚洗干净用水烫之下。2.烫好后捞出再洗一下。3.锅中再次放入水姜和烫洗好的猪肚煮熟。4.煮熟后捞出切成丝状备用。5.准备好姜蒜八角红干椒(这里红干椒我没全拍进去可以多放几个)。6.锅中倒入油放入准备好的调料爆香。7.然后倒入猪肚爆炒。8.炒上一会可以加一点老抽盐糖调味。元宝红烧肉
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食材:鹌鹑蛋15个,五花肉600g,冰糖2勺,姜、葱、八角、花椒粒、白酒、料酒、老抽、生抽适量1.将姜切片、葱打成结、猪五花肉切方块。2.锅中倒入小半锅清水,加少许花椒粒,淋入适量白酒,下入五花肉,焯去血水,捞出洗净。3.锅中放入小半锅清水,下入鹌鹑蛋,盖上锅盖,煮五分钟,关火,继续焖三分钟捞出。4.锅中放入油,下入五花肉,煎至颜色金黄,盛出。胡萝卜炒海带丝
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食材:胡萝卜;海带丝;洋葱;青椒;蒜;姜;米醋;生抽;盐1、胡萝卜洗净,去皮,切丝;海带切丝;洋葱切丝;青辣椒切丝;蒜切片,姜切丝。2、锅中烧热油,下蒜片姜丝爆香,再下胡萝卜丝炒至七成熟。放海带丝继续翻炒。
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