|一条鱼，对于我，就是一份思念
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小时候最喜欢吃外婆煮的鱼 。 从小在洞庭湖边上长大 ， 外公喜欢钓鱼 ， 外婆喜欢做鱼 ， 记忆中最深处还是大年初二和爸爸妈妈在外婆家的那顿红烧鲫鱼 ， 简单美味 。 鱼香从厨房蔓延到整个屋子 ， 外婆总是把最嫩的那块鱼肉夹给我 ， 新的一年就在这一声声的“年年有余”中开始了 。
到了十岁那年 ， 站在妈妈身后看着她向外婆学习做鱼；还是那盘红烧鲫鱼 。 外婆说道：“鲫鱼一条 ， 葱姜蒜少许 。 煎锅放油烧热 ， 下入鲫鱼 ， 姜蒜 ， 煎至两面金黄 。 下入盐 ， 生抽 ， 料酒 ， 开水 ， 合上盖中火煮几分钟 。 把鱼盛到盘中 ， 洒点葱段 ， 少许鸡精 ， 大火稍微收一下汁 。 汤汁浇到鱼身上即可 。 ”外婆老练地操持着煎锅 ， 教给妈妈煮鱼方法 ， 每次她都那么的认真用心 。
十四岁的时候 ， 时常跟外公外出钓鱼 。 七尺青竿一丈丝 ， 菰蒲叶里逐风吹 。 那个年代没有钓箱 ， 没有饵料 ， 外公一根竹竿、一盒蚯蚓带我钓天下 。 没有熟练的抛竿 ， 更没有如今钓法的掌控 ， 完全一副愿者上钩的姜太公钓法 ， 直到长到后自己热衷于钓鱼才明白外公钓的是心境 ， 是对大自然的热爱 。
当然外公渔获便是外婆最好的食材 ， 是需要她的用心烹饪 。
二十岁那年 ， 外公离开了为他做了一辈子鱼的外婆 ， 那年 ， 我尝试外公的做法去钓鱼 ， 外婆也开始教我煮鱼 。 “油要烧热了才能下鱼 。 ”“料酒不要忘了放 ， 去腥味的 。 ”“好了好了 ， 味精少放点 ， 吃多了不好！”
二十二岁那年 ， 我再也吃不到外婆为我做的鱼……
身在异乡 ， 甚是怀念 ， 却总是烧不出那儿时的味道 。 也许是因为没有了外婆那精心的教导 ， 又或者因为不是外公的辛劳渔获 。
每做一次红烧鲫鱼 ， 便对他们思念一次 。
【|一条鱼，对于我，就是一份思念】大雪刚过 ， 春节也离我们不远了 。 多想回到儿时的自己 ， 尝尝他们为我再做一次红烧鲫鱼 ， 再听您们在我耳畔说 ， “鲫鱼一条 ， 葱姜蒜少许……”
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