糖尿病患者:外出饮食注意事项,一步都不能马虎
曾经有一桌美味摆在你面前 , 但是你却没有珍惜 , 直到糖尿病出现后才追悔莫及!
对爱好美食的朋友来说 , 人世间最痛苦的事儿 , 莫过于此!
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“糖尿病”是一种代谢类疾病 , 我国现有的糖尿病患者大约有1.2亿人 , 这其中90%以上都属于2型糖尿病患者 。 这类糖尿病的发作 , 除了和遗传易感基因有关外 , 更多的是与后天不良饮食习惯、肥胖等因素相关 , 越是体重超标的人、后期患病可能也就会越大!
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而在糖尿病出现后 , 为了避免糖尿病并发症找上自己 , 患者需严格按照医生要求服用药物 , 如果自身患上了1型糖尿病 , 还需注射胰岛素控制病情发展 。 与此同时 , 为了让血糖维持在稳定状态、药物发挥最大功效 , 患者还需合理调整饮食、积极运动!
有很多糖友在家吃饭时 , 血糖抑制都非常稳定 , 但偏偏外出聚餐之后 , 当餐的饭后血糖有所升高 , 甚至是影响到了下一餐 。 之所以会如此 , 是因为饭店的厨师偏向大众口味 , 他们为了提升菜的口感、风味 , 基本都是重油、重盐、重糖等重口味食物!
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既然如此 , 糖尿病患者必须要外出就餐时 , 饮食到底需要注意哪些呢?
1、避免自助餐、套餐:
在美食面前 , 很少有人真的能抵挡住诱惑 。 特别是面对菜色丰富的自主、菜量较大的套餐时 , 受到美味吸引、避免浪费的影响 , 糖友往往一不小心就吃多了 。 而且 , 这类食物多是重口味、高热量类型 , 对血糖稳定十分不利 , 所以大家应尽量选择可以自己点菜的餐厅就餐;
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2、菜色选择:
外出就餐 , 糖友们应尽量避免油腻、糖醋口味的荤菜 , 可多选择一些做法简单、不用勾芡的素菜类 , 可以提前和服务人员进行沟通 , 让菜色制作的更加清淡、避免勾芡 。 这里需要强调一点 , 某些菜看似是蔬菜 , 但却经过了油炸处理 , 比如地三鲜、炸茄盒、干煸豆角等 , 都应尽量避免 。 为了进一步削弱菜对身体的影响 , 可以在白开水中涮一下在食用;
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3、饭前来杯温开水:
在准备就餐之前 , 一定要反复提醒自己 , 避免摄入过多重油的食物 。 除此外 , 为了增加饱腹感 , 糖友们可以在之前喝一杯温热的水 , 这既能够唤醒肠胃 , 水也能占据部分胃内空间 , 抑制饥饿感觉;
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4、主动点主食:
【糖尿病患者:外出饮食注意事项,一步都不能马虎】在外就餐时 , 很多饭店都习惯于先上菜、最后才上主食 , 但往往这时候我们早就已经被菜填饱了肚子 , 不自觉摄入了热量超标的食物 。 所以 , 糖友们在外就餐时 , 可以先点一份低糖、含膳食纤维的粗粮 , 这能够提高个人饱腹感 , 减少其他菜色摄入 。
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如果能做到以上几点 , 或许就能帮助你维持血糖稳定 。 另外 , 糖友们在就餐过后的2小时 , 应进行血糖测试 , 看是否因饮食出现了波动 。 这既能够帮助自己调节下一餐饮食 , 也是在侧面的提醒你 , 食物选择并不健康 , 下次需要注意了 。
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