壹粉食堂|怀念儿时味道在家自制红枣南瓜饼,香脆可口甜而不腻
齐鲁晚报·齐鲁壹点互动编辑 牛耘
金色的食物总是特别诱人 ,
能刺激胃蕾 ,
让人食欲大开 。
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1月4日上午 , 壹粉“冯虚御风”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一组自制美食——健脾养胃红枣南瓜饼 。 南瓜营养丰富 , 南瓜饼是一道传统菜式 , 壹粉在里面还加入了红枣 , 补血养胃 , 囗感香酥松脆 。 将制作过程与大家一起分享 , 一起来看看吧 。
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制作方法:
1、备料南瓜 , 面粉 , 白糖 , 奶粉 , 鸡蛋 , 酵母 , 红枣切成碎末 , 黑芝麻备用 。
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2、南瓜去皮、去籽后切成块 , 上蒸锅蒸熟 , 用勺子压成南瓜泥 。
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4、在南瓜泥中加入奶粉、鸡蛋、面粉、黑芝麻、白糖、红枣末适量 , 然后加入酵母拌匀至酵母溶解成南爪面糊 。
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5、将搅拌均匀的南瓜面糊 , 盖好发酵至两倍大 。
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6、在电饼铛里放入食用油用刷子刷匀 , 将面糊倒入电饼铛内并托面糊均匀抹平加热 。
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7、两面煎成金黄色出锅即可食用 。
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黄澄澄又美味的南瓜饼做好了 , 按照这个方法做又香又甜 , 你学会了吗?
用镜头记录、捕捉身边的美好 , 把美丽传递 。 一起来分享 , 欢迎上传至齐鲁壹点情报站哦~
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