菌菇鸡汤，营养丰富超美味，清淡好吸收的家常美食，炖一锅全家补
【菌菇鸡汤，营养丰富超美味，清淡好吸收的家常美食，炖一锅全家补】菌菇和鸡都是富含多种氨基酸的食材 ， 经常吃对人体大有益处 ， 把它们一起炖成味道鲜美的鸡汤 ， 好喝还好吸收 。
它的做法很简单 ， 很适合全家人一起来喝 ， 冬天了 ， 快学起来 ， 炖一锅全家一起补吧！
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用料：
土鸡1只 ， 菌菇300g ， 红枣1把 ， 枸杞1把 ， 姜1小块 ， 盐适量 。
步骤：
1、先把菌菇冲洗干净 ， 去蒂择好 ， 放到砂锅里 ， 把姜洗净 ， 按压裂开出汁 ， 也放进锅里；
2、把鸡处理干净 ， 如果锅够大 ， 可以整只炖 ， 如果不够大就要切成小块 ， 冲洗去血水；
3、把鸡冷水入锅 ， 煮至沸腾 ， 撇去浮沫 ， 冲洗下表面 ， 放进砂锅里；
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4、红枣洗净 ， 表面切几刀 ， 这样比较好煮出里边的营养 ， 放到砂锅里；
5、砂锅里倒入足够多的清水 ， 大火煮至沸腾 ， 随后盖上锅盖转中小火；
6、炖煮1个半小时左右 ， 至鸡煮软烂 ， 汤变白 ， 撒上枸杞、盐调味 ， 就可以关火啦！
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让美食变得家常 ， 与家人一起分享 ， 唯爱与美食不可辜负！
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