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此时突然想起那首歌词唱的“天不下雨 , 天不刮风 , 天上有太阳” , 北方进入冬天 , 时常会“天不下雨、天不下雪、天空刮寒风” , 再加上城市暖气的集中供热 , 空气可谓是一年中空前的干燥 , 常常让人体感不适 , 如皮肤干燥、唇干、嗓子干等 , 没办法 , 既然改变不了大气候 , 只能管理好自己的的小身体了 。
冬天 , 本已气候干燥 , 而冬季进补又常食肉过多 , 再加上冬天活动量少 , 导致肠蠕动慢 , 这样还会容易造成内热、便秘等内忧外患情况的发生 。 为了预防这种情况 , 除了平时多补充水分 , 还会让家人吃一些清热、润燥、润肠的水果 , 比如雪梨和香蕉等 , 不过 , 这类水果大多性质偏寒 , 如果脾胃虚寒并不适合长期生吃 , 尤其冬天 , 所以健身生活偶尔会把它们做熟了再吃 , 尤其雪梨 , 常会熬成冰糖雪梨银耳汤来喝 。 ===PEI_PAGER_PEI===
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香蕉属于热带水果 , 味香 , 果肉香甜软滑 , 营养非常丰富 , 它含有丰富的维生素和微量元素 , 具有清热润肠 , 促进肠胃蠕动等作用 , 常吃对身体有很多益处 , 不过 , 一贯的生吃久了 , 连孩子都吃腻了 , 开始抗拒了 。 那么 , 今天就加点儿牛奶 , 抓把面粉搅一搅烙小饼 , 有浓郁香蕉的清香味儿 , 夹杂着淡淡的奶香 , 而且 , 借助香蕉的甜味儿 , 无需放糖 , 香甜软糯 , 真是美味不打折呀 , 香蕉这样吃 , 其寒性也减弱了 , 既不影响脾胃运化 , 又起到了让肠道顺畅的作用 。
香蕉一般不建议空腹吃 , 因其可加快胃肠道蠕动 , 让本已空空的肠胃再空转 , 长期空腹吃对身体健康不利 。 不过 , 加点儿面粉和牛奶烙成小饼吃 , 不但美味还免去了空腹吃的弊病 , 当早餐或平时做给小宝宝的零食 , 都非常不错 , 简单、营养又美味 。 ===PEI_PAGER_PEI===
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【香蕉牛奶饼】
所需食材:熟透的香蕉2根、面粉(糯米粉)50g、牛奶150g、黑芝麻20g
食材说明:香蕉要选择熟透的才有润肠的作用 , 生涩的香蕉润肠效果不好;用面粉和糯米粉均可 , 只不过用糯米粉烙出的饼更软糯;牛奶要选择原味儿纯牛奶;熟黑芝麻可起到增色增香的作用 。
制作过程:
1、首先将香蕉的皮剥掉 , 果肉用刀切成小段儿 , 再用勺子压成细腻的香蕉泥 。
2、在压成香蕉泥的盆中倒入面粉 , 再用筷子搅拌一下 。
3、接着倒入纯牛奶 , 继续搅拌 。
4、在盆中再撒入黑芝麻 , 继续搅拌成老酸奶一样粘稠的糊状儿即可 。
5、平底锅加热 , 刷少量植物油 , 舀一勺面糊倒入锅中 , 用勺子背面轻轻摊薄、摊圆 , 表面再撒入少许黑芝麻 。 便于熟的快 , 我们盖上锅盖 , 小火烙 , 一分钟左右翻个面 , 等小饼按压能回弹就说明熟了 。
这样做的香蕉牛奶饼 , 香蕉的味道特别浓郁 , 还有淡淡的奶香儿 , 香甜软糯 , 真是美味不打折 。 冬天 , 室外活动量少 , 适当吃点儿香蕉 , 可预防和改善便秘情况的发生 , 肠道顺畅了 , 人自然也就非常舒服 。
小贴士:
【香蕉|冬天吃香蕉益处多,和牛奶搅一搅肠道也顺畅】如果想润肠最好选择熟透的香蕉吃 , 生涩的香蕉反而对便秘不利 。
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