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过去常吃猪油，为啥没有这么多高血脂和心血管疾病？少吃两种食物

自从物质生活提高后 ， 人们都向往更优质的生活 ， 可能在过去还是60、70年代 ， 能吃上猪油或者是逢年过节买肉吃 ， 就已经是非常幸福的一件事情了 ， 但现在人们不局限于口舌之欲 。
过去常吃猪油，为啥没有这么多高血脂和心血管疾病？少吃两种食物文章插图
【过去常吃猪油，为啥没有这么多高血脂和心血管疾病？少吃两种食物】更多的人想要吃更美味的食物 ， 如现代人经常吃植物油 ， 却感受不到吃猪油的美味 ， 于是又开始了猪油的热潮 。 可吃着吃着人们便发现 ， 人们罹患高血脂和心血管疾病的越来越多 ， 这是因为什么呢？
或许你也有过这样的疑问 ， 其实造成这样的结果是多方面因素决定的 。 其中包括遗传、环境因素、身体素质、生活习惯、接触致癌物等等 ， 和过去相比 ， 现在的人普遍生活压力大 ， 又习惯用吸烟喝酒的方式解压等等 。
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以至于受心理压力 ， 不良方式的影响 ， 导致人们患疾病越来越多 。 针对现代人吃猪油也是如此 ， 多数因为猪油中含有大量的饱和脂肪酸 ， 这种物质对身体健康来说虽然不是洪水猛兽 ， 但过量摄入后 ， 不仅会增加肠胃负担 ， 还容易停留在机体内时间过久 。
长期这样吃 ， 很可能会增加甘油三酯水平升高、低密度脂蛋白胆固醇升高、高密度脂蛋白胆固醇降低等危险 ， 当这些都超出健康的标准 ， 比如甘油三酯的指标大于2.26毫摩/升 ， 血清游离脂肪酸浓度大于2mmol/L都是高血脂的诊断依据 。
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当然 ， 大家也不要过于较真 ， 毕竟这些危害是需要长期累积的 ， 如果只是短时间内或者是极少量的摄入 ， 对于血脂水平正常的人 ， 并不存在对身体健康造成多大的威胁 。
所以 ， 大家也可以理解为短时间之内吃是没有问题的 ， 但不要长期大量的吃 ， 这种做法可能就比较危险的了 。
过去常吃猪油，为啥没有这么多高血脂和心血管疾病？少吃两种食物文章插图
除了猪油 ， 对于现代人预防高血脂以及心血管疾病 ， 以下这两种食物也要少吃 。
第一种是油炸食物 ， 如美味的炸鸡腿、炸薯条、炸鸡柳等等 ， 单说口感便能满足绝大多数人群 ， 但油炸食品的含油量甚至能和猪油相媲美 ， 在烹饪过程中还极易产生致癌物苯并芘 ， 长期吃对身体健康不利 ， 反而会增加高血脂以及心血管疾病的发生概率 。
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第二种是高盐食物 ， 很多人都知道高盐食物是诱发高血压以及肾脏疾病的帮凶 ， 其实对于高血脂等心血管疾病患者也是不利的 ， 经常摄入会加重病情 。


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