老年人选主食，应满足4个“原则”，才更“养人”( 二 )
一方面在饮食的时候要注意以细、软为主 ， 有助于人体对营养的消化吸收；可以通过“少?多餐”的方式减轻胃肠负担 ， 也可提高人体的消化吸收功能 。
通过是多适当的吃些零食 ， 或者是喝些牛奶、豆浆 ， 吃些鸡蛋等营养食品 ， 给人体补充营养 。 单单依靠吃饭是不够的 。
文章插图
有了清淡少油、种类多样、低血糖生成指数和营养强化四个原则 ， 再采用容易消化的烹调方法 ， 就足以保证主食的健康 。
当然 ， 选好的主食还是远远不够的 ， 还需要诸多副食物来弥补主食的不足 ， 同时还能更加美味 ， 享受美食的乐趣 。
在副食当中也要注意3条：
首先是要保证2——5份高蛋白质食物 ， 除了豆类、还有奶类、鸡蛋或者是其他的肉类食物 ， 才能满足人体对蛋白质的需求 。
文章插图
其次是要需要注意保证人体对膳食纤维与维生素的需求；建议老年人每天进食300——500克的新鲜蔬菜 ， 外加300克的新鲜水果 ， 满足人体对膳食纤维与维生素的需求 。
第三点就是也要注意多元化 ， 以及烹饪方式 。 建议每天副食的种类应不少于10种 。
?选用植物油烹饪 ， 同时要尽量避免煎炒炸、烧烤等烹饪方式 。 少放盐 ， 糖作为调味料 。
最后就是要安心吃饭；良好的心态 ， 有助于刺激食欲 ， 人体吸收利用率也更高 。
文章插图
【老年人选主食，应满足4个“原则”，才更“养人”】合理的饮食可以减轻人体代谢负担 ， 更有利于健康 ， 还能防止免疫力下降；然而吃饭就是满足人体对能量的需求 ， 不是治病救人 ， 不要偏听偏信一些江湖偏方 。 生病了还是好看医生的 。 即使没有生病 ， 也建议老年人每年都能定期的体检 ， 了解自己的健康状态为宜 。
推荐阅读
- 65岁后老年人经常腿疼，警惕骨质疏松症，3大现象出现要小心
- 新版《仙剑》即将开拍，3位主角已敲定，看清赵灵儿人选：太合适
- 老年人不宜喝4种水，若你还在饮用，为了身体健康，希望早点纠正
- 家里老年人注意，60岁后坚持补充5类"营养素"吃得健康老得慢
- 65岁后的老年人，血管弹性变弱，冬季警惕3种疾病，为健康护航
- 50岁后，中老年人每日饮食坚持5个"步骤"健康“不请自来”
- 如何增强老年人防跌倒的意识
- 老年人冬季易缺钙？总结这3个因素，值得重视
- 警惕中青年高血压
- 血稠吃什么食物好？推荐给大家一些食物