#安佳食力召集，力挺新一年#番茄芝士焗全蛋面
文章插图
这几天和某某在外面吃多各种各样了 ， 于是boxing day的今晚就想在家自己煮 ， 想来想去要做啥来当做晚餐时候 ， 忽然想起家里冰箱和橱柜里头的存货 ， 就跟着做芝士焗意大利面的方法来做了这一款玩fusion的简餐！
By 泉涌小菊子
用料
- 面饼 3个
- 番茄 2个
- 盐 少许
- 波波肠 随意
- 芝士碎 随意
- 汉堡扒 3片
- 黑椒粒 随意
- 意式什草 随意
文章插图1、波波肠和汉堡扒 ， 放入微波炉加热5分钟后 ， 用刀切粒
文章插图2、面饼 ， 入锅加水煮熟后 ， 捞起来晾干水分 。
文章插图3、番茄切小块 ， 加入油锅炒
文章插图4、炒番茄的时候 ， 加入点水、黑胡椒粒和意式什草 ， 炒成番茄酱状后 ， 倒入刚刚晾干水分的全蛋面进锅 ， 拌匀 。
文章插图5、拿出合适的烤盘 ， 在烤盘上摸一层食油 。 然后 ， 把刚刚混合好番茄酱的全蛋面的二分之一 ， 倒进烤盘铺底；然后再把切粒后的波波肠和汉堡扒放在上面 ， 再倒入剩下的全蛋面 ， 最后铺上一层芝士碎在顶层盖住全蛋面 。
文章插图6、把烤盘放进烤箱 ， 上下都是210摄氏度 ， 烤15分钟 ， 就可以出来快快乐乐地享用香香的番茄肉碎芝士焗全蛋面了！
小贴士由于很少用太复杂的调味料 ， 这次用的依然是橄榄油、极少量的盐、黑椒粒、意式什草 ， 其实各位亲都可以根据自己饮食的喜好加入辣酱酱、番茄沙司、咖喱酱来拌面的……而 ， 意式什草和黑椒粒 ， 可以适量增加 ， 尤其是意式什草跟芝士的香味真心搭得一塌糊涂！
做菜好吃都有技巧 ， 我的每道菜都有小妙招 ， 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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