冬至吃水饺这种习俗，是为了纪念“医圣”张仲景冬至舍药。东汉时他曾任长沙太守，返乡之时正是冬季，他看到白河两岸乡亲饥寒交迫，不少人耳朵都冻烂了，于是让其弟子在南阳东关搭起医棚，在冬至那天发放“娇耳”医治冻疮。
张仲景将羊肉和驱寒药材熬煮，然后将其切碎，用面团包成耳朵样子的“娇耳”，分发给前来求药的百姓每人两只“娇耳”，一大碗肉汤，百姓吃下这些之后，耳朵上的冻疮都治好了。
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后人学着“娇耳”的样子制作成食物，也叫“饺子”或“扁食”。冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。饺子的来历也是如此。
而南方据说是吃汤圆，但是我们家习惯是初一和十五，汤圆元宵一个意思。你要说冬至吃汤圆，还少。一直以来的个人不喜欢吃糯米食物。总觉得不消化。但是过去一些老辈子吃汤圆可以当早餐。
以前还能看见早点卖汤圆的，但是现在真的不容易了。但是可以自己去买包装好的。自己包估计有那工夫和心思的人也不多。
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另外祭祀活动肯定是有的，从周代以冬至为岁首过新年，进行祭祀活动起，《周礼》中记载：“以冬日至，致天神人鬼”，祈求消除国家中的荒乱，减少荒年和人民的死亡。
这个我倒是不觉得是迷信，这是一种信仰和美好的愿望，祈福一样的道理。不过好像也没有了。在一个一边呼唤仪式感，一边又缺乏信仰的时代，其实蛮好笑的。
其实冬至有多重要，还是看我们自己对自己国家文化和传统有多认同，民族自豪感和感情有多深，它不仅仅是呼吁那么简单，从自己做起，我相信总有一部分珍视自己的传统文化，并能从中获得力量和满足感。
【 国人|今日冬至，三千多年来，除了春节为何国人对它最受重视】不管怎么样，年年冬至，都是非常愉快的过的，一家人一起吃热腾腾的羊肉汤锅，小日子别提多好了，这个时候你会发觉简单的幸福最值得。
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