冬至大如年，吃饺子庆团圆，以美食为主，有家人为伴冬至，是一年二十四个节气中的第二十二个节气，它也属于中国民间的一个传统节日。冬至是四时八节之一，被我们视为冬季的一个大节日，在古代的民间就有“冬至大如年”吃饺子庆团圆的说法。冬至的习俗也会因为地域的不同，存在着习俗上的很大差异。在我国的南方地区，就有在冬至这天祭祖，宴客的习俗。而在我国的北方大部分地区，在每年冬至这一天，就有着吃饺子的传统习俗，作为一个北方人来说，冬至这天的饺子那是必不可少的！
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这段时间，我们满洲里市由于受新冠疫情的影响，已经封城管控二十多天了，为了防止被感染，我们的小区都实行测温登记，每家每户一天内只能一人外出采购，这也是无奈之举。虽然我们的家人都居住在附近，可我们却无法相见团聚，还好这几天没有确诊病例出现，而且有好几个街道也降为低风险区，我们也可以在做好自我防护的情况下，短距离走动了。正好今天是周日，也是冬至的前一天，因为周一都要工作，只能提前过节了。
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今天弟弟买了些茴香，准备包茴香馅蒸饺吃。在我们东北，冬天能吃到茴香可真太难了，还好现在的物资充足，只要兜里有钱，想吃啥还是可以做到的。由于时间仓促，我们没有自己和面，而是买了现成的饺子皮，只是自己调个饺子馅，这样做省了很多事，半个小时就可以把饺子包好了。
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因为今天主要吃饺子为主，但还是要做几个小菜的，家里有现成的猪骨和鸡爪，做了一道酱大骨和红烧鸡爪，又买了点油菜心，来个白灼菜心，还有一道我们都爱吃的炸耦合，简单做几个小菜，配上美味的茴香馅蒸饺，虽然简单，但有家人为伴，气氛还是非常的温馨的。
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2020年的最后十天，能和家人团聚在一起，提前度过冬至这个节日，感觉还是挺幸福的，虽然以美食为主，但有家人为伴，即使疫情对我们的影响再大，也都无所谓了，没有什么比身体健康更加重要，只要家人能够团聚在一起，那就是最幸福的事。再过十天就是2021年了，这个不称心的2020年也就要过去了，真心地希望明年会有个好的开始，让我们都能平平安安的，也祝愿所有的朋友们顺心如意。我是明泽美食，感谢大家能阅读本文，出于对美食的爱好，我可以在这里与大家分享自己的美食心得与制作方法，希望可以得到您的认可，如果喜欢我的分享，还请您添加个关注或者帮我点个赞，谢谢了！所发图文，都属本人原创，未经许可，请勿搬运。
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